Familien- & Kinderrezepte / Picky Eater / Ernährungsberatung
Wenns schnell gehen und trotzdem gesund sein muss
Diese Apfelrosen sind der perfekte Nachmittagssnack, ein schönes Mitbringsel oder besser als ein Geburtstagsmuffin für die Schule. Sehr einfach und schnell zubereitet und in meinem Rezept ohne weissen Zucker. Schnelle Apfelrosen mit Blätterteig Ich verwende als Süssungsmittel ein wenig Yaconsirup – ich mag Yacon sehr, er ist ballststoffreich und somit […]
Waffeln gehen irgendwie immer und wir essen sie süss oder pikant. Sie sind auch perfekt für die Brotdose oder unterwegs und man kann immer viele gesunde Zutaten hineinpacken. Süsskartoffel oder Kürbis Waffeln? Diese Waffeln kannst du mit Süsskartoffeln oder Kürbis zubereiten (beim Kürbis, wähle die Sorte Hokkaido oder Butternut). […]
Ich mag Süsses, ja, und noch mehr mag ich eine Süssigkeit, wenn sie mir auch Nährstoffe liefert und nicht nur leere Kalorien. Diese Energyballs / Blissballs sind deshalb die perfekte Lösung, soooo gut und sehr einfach zuzubereiten. Meine Kinder lieben sie auch. Blissballs mit Haselnuss und Schokolade Diese Energyballs […]
In dieser Zusammenstellung findest du vier Menüpläne für den August – alle sind vegetarisch-vegan – du kannst natürlich individuell anpassen (anstelle von Tofu und Veganem Schnitzel / Soja Hack kannst du Fleisch verwenden – bitte achte auf die Herkunft und auf ein Bio-Label). Grün eingefärbte Rezepte markieren Mealprep-Rezepte – die […]
Bio Produkte sind im Trend – und Bio macht auch Sinn, wenn man nachhaltiger leben möchte. Wie du das zusammen mit deinem Kind machen kannst, liest du in diesem Beitrag. Zudem gibt es ein schnelles einfaches Tomaten-Rezept mit frischen Tomaten und Zucchetti. Inklusive einer selbstgemachten Gemüse-Tomatensauce (Rezept weiter unten). Kochen […]
Eis selber machen ist so einfach und man hat 1000 Möglichkeiten, welche Zutaten man wählt und – das ist wichtig wenn dein Kind eher einseitig isst – man kann sehr viele nährstoffreiche Zutaten darin verpacken. Wie hier in diesem Avocado-Schoko Eis! Anzeige// Selbstgemachtes Eis mit Avocado, Kokosmilch und Schokolade […]
Pizza geht ja bekanntlich immer, wenn du aber Mini Calzone machst, hast du Pizza in einer anderen Form – und kannst erst noch Gemüse und weitere Dinge verstecken. Ok, ich finde Gemüse verstecken ja nicht super, sondern finde, man sollte den Kindern sagen, wenn etwas versteckt ist. Aber die Mini […]
Dein Kind wird bald 1 und du suchst noch eine gesunde Geburtstagtorte oder einen Kuchen, der nicht zu süss und voller Zucker ist? Oder du magst zuckerfreie Rezepte und möchtest öfter gesund backen? Dann habe ich das perfekte Rezept für dich: die Pancakes-Torte! Geburtstagskuchen zum ersten Geburtstag ohne Zucker […]
