Schlagwort: Melone

Pasta mit Gemüsesauce, Tomaten, Zucchetti Kinderrezept, Nudeln, Gemüse, Sauce

Nudeln mit Gemüsesauce – No Waste

Da ich ja in der Lebensmittelbranche arbeite, ist #Foodwaste seit einigen Jahren ein Dauerthema. Ich selbst lebe danach und versuche, alles zu verwerten und kein Essen wegzuschmeissen. Bekanntlicherweise sind etwa 50% des Foodwastes auf Kosten der #Konsumenten zurückzuführen, das heisst, die Lebensmittel landen zu Hause im Abfall. Ich verwerte #Gemüse […]

Tomatenvielfalt

Sommervielfalt – Rezepte mit Pfirsich, Johnnisbeeren, Broccoli, etc.

So schön farbig kann Sommer sein! Mit Melonen, Erdbeeren, Pfirsichen, Aprikosen, Tomaten, Cherry, Broccoli, Blumenkohl, frischen Rüebli und und und ….. Ich lieeebe die Vielfalt von Gemüsen im Sommer, vor allem die vielen Tomatensorten, frischen Salate, Broccoli, frisch geerntete Rüebli (ja, die neue Ernte beginnt erst Anfang Juni!), frischer Spinat […]