Es gibt eine neue Podcastfolge auf „Healthy Happy Family“ – darin spreche ich mit einer Mutter, die bei mir im Coaching war. Wir möchten mit dieser Folge eine kleine Mutmacher-Folge machen und zeigen, dass doch einiges möglich ist, auch wenn man denkt, man ist in einer Sackgasse und das Kind […]
mittagessen
Mini Kartoffel Pizza
Ein leckeres, gesundes Mittagessen für Klein und Gross – oder als kleines Apéro Gebäck. Diese Mini Kartoffel Pizzen sind auch perfekt, um ein Mittagessen zusammen mit den Kindern zuzubereiten. Gesunde und leichte Kartoffel-Pizza Pizza kann manchmal schwer im Magen liegen, mit einem Kartoffel-Boden ist sie viel leichter und bekömmlicher. […]
Süsskartoffel Waffeln
Waffeln gehen irgendwie immer und wir essen sie süss oder pikant. Sie sind auch perfekt für die Brotdose oder unterwegs und man kann immer viele gesunde Zutaten hineinpacken. Süsskartoffel oder Kürbis Waffeln? Diese Waffeln kannst du mit Süsskartoffeln oder Kürbis zubereiten (beim Kürbis, wähle die Sorte Hokkaido oder Butternut). […]
4x Menüplan für August / September (Sommerrezepte)
In dieser Zusammenstellung findest du vier Menüpläne für den August – alle sind vegetarisch-vegan – du kannst natürlich individuell anpassen (anstelle von Tofu und Veganem Schnitzel / Soja Hack kannst du Fleisch verwenden – bitte achte auf die Herkunft und auf ein Bio-Label). Grün eingefärbte Rezepte markieren Mealprep-Rezepte – die […]
Nachhaltig kochen mit Kindern: Spass und Umweltbewusstsein auf dem Teller
Bio Produkte sind im Trend – und Bio macht auch Sinn, wenn man nachhaltiger leben möchte. Wie du das zusammen mit deinem Kind machen kannst, liest du in diesem Beitrag. Zudem gibt es ein schnelles einfaches Tomaten-Rezept mit frischen Tomaten und Zucchetti. Inklusive einer selbstgemachten Gemüse-Tomatensauce (Rezept weiter unten). Kochen […]
Pizza Ecken (aus dem Waffeleisen)
Pizza geht ja bekanntlich immer, wenn du aber Mini Calzone machst, hast du Pizza in einer anderen Form – und kannst erst noch Gemüse und weitere Dinge verstecken. Ok, ich finde Gemüse verstecken ja nicht super, sondern finde, man sollte den Kindern sagen, wenn etwas versteckt ist. Aber die Mini […]
Brokkoli Nuggets (Kinderrezept)
Kleine Kinder lieben Fingerfood und mit diesen kleinen Nuggets (oder Englisch: Tots) kannst du die Kinder sicher auch für Brokkoli begeistern. Sie sind schnell und einfach zubereitet und können auch eingeforeren werden. Perfekt also für dein BLW-Baby oder den Gemüsemuffel. Broccoli Nuggets für kleine Fingerfoodies Im Englischen sagt man […]
Karotten-Kohl-Bratlinge
Diese Bratlinge sind sehr sehr sehr gut, ich kann sie dir nur empfehlen, gerade wenn du mal was Neues ausprobieren willst, weniger Fleisch kochen möchtest oder nicht immer nur verarbeitete Produkte verwenden willst. Außerdem bieten sie eine gute Gelegenheit, für Kinder einen Fingerfood zu kochen, den sie mögen und du […]
