spinat pancakes auf teller

Spinat Pancakes

Eigentlich sollte dieses Rezept schon lange auf dem Blog sein. Doch stattdessen musste ich bisher immer auf meine Federkohl-Blini verweisen, denn diese grünen Pancakes werden ähnlich zubereitet. Nun kommt es aber endlich, das Spinat-Pancakes-Rezept. Schliesslich sind wir Pancakes-Liebhaber und liebe sie in allen Farben: mit Banane, mit Süsskartoffel (und sogar

Weiterlesen »

Kirschen Nicecream

Diese schnelle Kirschen Nicecream ist der Hammer! Soo einfach und soo lecker. Das musst du unbedingt ausprobieren. Natürlich kannst du auch andere Früchte verwenden, zum Beispiel Himbeeren oder Erdbeeren (hier gehts zum Rezept Erdbeer-Nicecream)   Zuckerfreies Eis für Kinder: die Nicecream Wer bei seinen Kindern (und sich) darauf achtet, nicht

Weiterlesen »

Gesunde Pancake Cereal zum Frühstück

Frühstücksmüsli mit Pancakes? Kennst du diesen neuen Foodtrend schon? Anstelle von Cornflakes & co. gibt es Mini-Pancakes, die du mit Milch oder nur mit Früchten zubereiten kannst. Ich habe diesen Trend ausprobiert, da wir ja absolute Pancakes-Fans sind und pro Woche oft 1-2x Pancakes essen – denn Kinder lieben sie.

Weiterlesen »

Schnelle Aprikosen Taschen

Ein sehr leckeres, einfaches Rezept, bei dem Kinder mithelfen können. Aprikosen sind enorm vielseitig und eignen sich sehr gut für Kuchen und Wähen. Diese Aprikosen Taschen sind sehr einfach, ohne viele Zutaten und ohne weissen Zucker. Somit ist es ein schnelles Sommerrezept mit wenig Zutaten für alle mit wenig Zeit.

Weiterlesen »

Gesunder Mississippi Cake

Seit ich mich erinnern kann, gehörte der Mississippi Cake zu meinem Geburtstag dazu, und ich glaube meine ganze Familie hat ihn sich oft zum Geburtstag gewünscht. Es ist also der typische Geburtstagskuchen für mich – und deshalb gab es diesen leckeren schokoladigen Kuchen auch zu meinem runden Geburtstag. Weitere Geburtstagskuchen

Weiterlesen »

Vegane „Meatballs“ – gesunder Fingerfood für Kinder

Wir lieben Fingerfood – immer. Und für kleine Kinder ist es einfach das Natürlichste, mit den Fingern zu essen. Deshalb machen wir mindestens einmal pro Woche ein Fingerfood essen. Und zwar mit gesunden veganen „Meatballs“. Manchmal sind es auch Falafel oder Pancakes aber diese Meatballs kommen gerade sehr gut an.

Weiterlesen »

Erdbeer Bliss Balls

Und wieder habe ich ein super leckeres, fruchtiges Rezept für euch, das besonders zum Frühling und Frühsommer passt: Energy Balls mit Erdbeergeschmack. Sie machen ziemlich süchtig, finde ich. Und sie sind ein super gesunder Snack für Mamas, Stillende, kleine Kinder (mein 1.5-Jähriger fährt auch darauf ab) und für Sportler.  

Weiterlesen »

Unterwegs mit dem Ergobag-Freizeitrucksack & Rezept Stangenbrot

Es ist richtig schön Frühling und wir sind wieder viel draussen und unterwegs, am liebsten im Wald. Zu Fuss oder mit dem Velo erkunden wir neue Plätze, machen Touren und suchen natürlich immer schöne Plätzchen für einen kurzen Rast. Mein Sohn bekam seinen ersten Rucksack mit etwa 2.5 und seither

Weiterlesen »

Rhabarberkuchen (vegan)

Ich kann es nicht genug oft sagen: ich liebe den Frühling insbesondere wegen der Rhabarber. Ich liebe Rhaberberdesserts, Kuchen und Schorle und deshalb gibt es hier einen leckeren veganen Kuchen, der sich für viele Gelegenheiten anbietet: Geburtstag, Sonntagnachmittagskuchen, einfach so Kuchen, Grosseltern-Besuch.   Saftiger Rhabarberkuchen ohne weissen Zucker und mit

Weiterlesen »

Gesunder Smoothie mit Weizengrassaft

Wer meine letzten zwei Podcasts gehört hat, hat mitbekommen, dass insbesondere mein grösserer Sohn kein rohes Gemüse mag. Und im Alter von etwa 3 beginnen Kinder, einiges an Gemüse und Obst abzulehnen. Ein Smoothie geht jedoch immer. Gerade wenn ich Kiwi und Banane in den Smoothie mixe, trinken meine beiden

Weiterlesen »

Lustige Snackteller für Kinder gestalten mit Mini Babybel

(werbung) „… und die Piraten waren auf dem Schiff und suchten nach ihrem Piratenfreund, der auf einer einsamen Insel gestrandet war. Da – sie hatten ihn endlich gefunden! ….“ Na, erzählt ihr manchmal auch Geschichten auf dem Teller? Ab und zu ist es ja ganz lustig, sich etwas auszudenken. Es

Weiterlesen »

Erdbeer-Tiramisu für kleine Kinder (zuckerfrei)

Endlich ist wieder Erdbeer-Zeit. Und meine Kinder lieben sie, besonders vom Feld. Eines meiner Lieblings-Desserts ist das Schichtdessert oder Tiramisu-ähnliche Dessert im Glas. Und ich habe hier eine zuckerfreie Kindervariante für euch.   Tiramisu oder Schichtdessert: Kinderrezept ohne Zucker werbung // Ich finde ja, dass dieses Dessert sehr gut ohne

Weiterlesen »

Kennst du schon mein Buch?

E-Book „Picky Eater“

Tipps und Tricks, damit dein Kind besser Gemüse isst und Neues probiert!