Familien- & Kinderrezepte / Picky Eater / Ernährungsberatung
Ich weiss noch, wie wir früher öfter indisches Curry gekocht haben. In meiner Familie mochte man Curry immer. Und irgendwann kam das thailändische Curry, und es sagte mir mit der Kokosmilch viel mehr zu als das indische. Zuerst war das Red Curry das Trendgericht. Und das Green Curry eher eine […]
Immer im Herbst steigt meine Lust nach Zimt – denn ich liiiiebe das Gewürz sehr. In den letzten Wochen habe ich ca. 1x pro Woche frisches Apfelmus für die ganze Woche gekocht und immer auch Zimt dazugegeben. Nichts geht aber über frische Hefe-Zimtschnecken. Für euch hier wieder eine gesunde Variante […]
Ich mag den Herbst insbesondere deshalb so, weil die Farben irgendwie herausstechen. Weniger rot und Grün dafür mehr Pastellfarben…. Orange, Violett, Gelb….. Deshalb hatte ich an diesem Rezept wieder sehr Freude: farbige Pommes Frites. Meine Kinder waren zwar eher skeptisch bei den violetten Pommes aber ich fand sie super. […]
Ich mag die Farben des Herbstes auch gerne auf dem Teller, neben dem Dunkelgrün machen sich die braunen, orangen und auch roten Farben sehr gut. Deshalb gibt es hier für euch einen schnellen, gesunden Herbstsalat mit einem leckeren Honigdressing, der auch das Immunsystem stärkt. werbung* Wintergemüse und Pilze – […]
Ich gebe es zu, mit kleinen Kindern sind die Winter weniger lustig geworden, denn immer ist jemand krank, erkältet. Und seit Corona weiss ich: der nächste Winter wird hart. Er wird stressig. Also tue ich momentan alles, damit wir gut vorbereitet sind! Hustensirup zu machen, ist eine dieser Massnahmen. Denn […]
Ich gebe zu, meine Kinder sind keine Zucchetti-Fans. (Und ja, ich sage Zucchetti und nicht Zucchini, da ich der Meinung bin, es gibt keinen Unterschied aber Zucchini wird in Deutschland öfter benutz) Ich verwende das Gemüse aber oft in Tomatensaucen, Suppen oder auf dem Grill. Und super gut eignet sich […]
Übers Frühstück habe ich ja schon so einiges geschrieben. Ihr findet auch verschiedene Rezeptideen für Kleinkinder und auch für Babies auf meinem Blog. Und doch gibt es nie genug Möglichkeiten, ein Müsli oder Porridge zu gestalten, damit er saisonal ist und schmeckt! Schön farbig, schön fruchtig und saisonal. Ich mache […]
Und wiedermal ein Foodtrend, der mich angesprochen hat: denn nichts ist schöner als mit den Lebensmitteln etwas Schönes zu kreieren. Google einfach mal den Hashtag #flowerfocaccia – und du findest so schöne Kreationen! Das Grundrezept ist ein Focaccia-Teig, den man mit Kräutern und Salz etc. kreativ zu einem schönen Bild […]
