Gesund snacken mit Kindern? Es ist ganz einfach. Mit diesen Rezepten gelingt es dir, abseits von den üblichen Früchten, Crackern oder Mais-Pops einen leckeren, gesunden Kindersnack auf den Tisch zu zaubern.
Ich werde oft gefragt, wie man die Kindersnacks auch gesund gestalten kann. Eigentlich ist es ja ganz einfach, und wer kreativ ist, kann sich austoben in lustigen Tellern oder Spiessen und Obst-Pizza. Doch oft fehlen dir vielleicht die Inspirationen und Ideen? Ich gebe dir hier meine 10 besten Tipps.
Ich habe euch meine schnellsten Rezepte zusammengestellt, die ohne backen möglich sind – natürlich kann man auch gesunde Muffins oder Brötchen (wie diese Cashew-Balls) oder Apfel Crumble als gesunder Snack zubereiten. Ich bin aber – wie so oft – für schnelle und einfache Rezepte, die im Alltag inner weniger Minuten fertig sind.
Gesunde Kinderrezepte zum Zvieri und Znüni
In der Schweiz essen wir Snacks zwischendurch zum Znüni (am Morgen) und zum Zvieri (am Nachmittag). Denn Kinder schaffen es ja selten, vom Mittagessen bis Abendessen nichts zu essen. Also sollten sie dazwischen neben genügend Wasser oder Tee auch nur Gesundes snacken.
Diese Inspirationen sind:
- schnell zuzubereiten
- ohne Backen
- ohne Industriezucker
- gesund und voller Vitamine
- teilweise vegan
Fruchtspiesse
Natürlich tut es auch ein einfacher Obst-Teller mit verschiedenem Obst – oder gemischt mit Gemüse wie Cherrytomaten und Gurken – doch ein Fruchtspiess ist noch etwas schöner – und geht auch gut für einen Kindergeburtstag. Wer jedoch Gemüseliebhaber am Tisch hat, kann gerne auch einen Gemüsespiess machen.
Hier geht’s zum Rezept Gemüsespiesse
Bananen-Sandwich
Einfach zwei Bananen-Scheiben mit Mandelmus oder Erdnussmus bestreichen (man kann sie auch gut tiefkühlen) und so essen. Lecker und gesund!
Karotten-Pancakes
Pancakes eignen sich immer, fürs Mittagessen, die Lunchbox oder zwischendurch.
Lustige Figuren mit Babybel und Gemüsefiguren
Kleine Käsestücke (auch vegan möglich) mit Gemüsesticks sind nicht so lustig – als Bild jedoch werden sie zu Piraten, Seeräubern oder anderen lustigen Figuren:
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Snackgemüse
Ob in der Lunchbox oder in einem Dip, Snackgemüse ist insbesondere im Sommer eine gesunde Alternative, da es knackig und süss ist. Im Winter kann man Gemüsesticks aus Karotten oder auch mal gekochte Kartoffelsticks anbieten, mit oder ohne Dips.
Bananen Popsicles – zuckerfrei und besser als Eis
Im Sommer immer einige Bananen im Tiefkühler zu haben, macht Sinn. So zaubert man schnell ein leckeres gesundes Eis.
Bliss Balls / Energy Balls (zuckerfrei)
Energyballs gehen immer. Zu jeder Jahreszeit ist es eine schöne Süssigkeit ohne weissen Zucker. Hier auf dem Blog findest du verschiedene Rezepte. Der Klassiker ist unten verlinkt.
Hier sind selbstgemachte Raffaello
Fruchtschnitte selbstgemacht (zuckerfrei)
Fruchtquark mit Kompott und/oder saisonalen Früchten
Perfekt für den Frühling und Sommer.
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Aprikosentaschen (zuckerfrei)
Dazu braucht es nur zwei Zutaten: Saisonales Obst und Blätterteig! Ganz einfach.
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Dip-Gemüse oder Cracker mit farbigem Hummus oder Dips
Hummus ist enorm gesund, denn die Kichererbsen liefern viele wichtige Nährstoffe. Mit etwas Farbe sehen sie noch besser aus: mit Roter Bete (Randen) oder Erbsen. Was man darin dippt: hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt: Brot, Cracker, Grissini, Gemüsesticks, Snackgemüse etc…
Ein gesunder Dip ist schnell und einfach zubereitet:
- 100 g Kokosjoghurt, Joghurt oder Sojajoghurt
- 1/2 TL Senf
- frische Gartenkräuter
- etwas Salz
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Hafer-Apfelmus Kekse (Baby Kekse)
Diese Kekse sind nur mit Apfelmus gesüsst und deshalb ein gesunder Snack für Zwischendurch – schon für kleine Kinder.
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Wassermelonen Pizza
Der Klassiker im Sommer ist die Wassermelonen-Pizza.
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Lustige gesunde Brötchen
Ein Vollkornbrot mit (veganem) Frischkäse bestreichen und ein lustiges Gesicht gestalten. Schnell und einfach und lecker.
Smoothie (selbstgemacht)
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