Familien- & Kinderrezepte / Picky Eater / Ernährungsberatung
Zucchini ist ein tolles Sommergemüse, doch leider mögen es viele Kinder nicht so, zu grün oder zu wenig knackig, wenn es einfach so gekocht wird. Deshalb lohnt es sich, Zucchini einfach mal anders – ich sage integriert, nicht versteckt – anzubieten. Zum Beispiel als Waffel. Ein anderes Rezept findest du […]
Paprika aus dem Ofen ist ein sehr leckeres Sommermenu und cool ist, dass man sie mit vielen Dingen füllen kann, oder auch Resten verwerten. Wenn es mal besonders schnell geht, kannst du die neuen veganen Quick Produkte von Oswald benutzen und sparst Zeit. Bei Oswald, dem Hersteller von hochwertigen Gewürzmischungen, […]
Wenn kleine Kinder und Babies das Essen entdecken, wird es auch für die Eltern so richtig spannend. Ab dem Beikostalter von etwa 6 Monaten dürfen Babies nun probieren und lernen neue Geschmacksrichtungen kennen. Eine Sauce, die immer sehr beliebt und erst noch sehr gesund ist, ist die Zucchini-Brokkoli-Sauce. ANZEIGE […]
Ich gebe zu, meine Kinder sind keine Zucchetti-Fans. (Und ja, ich sage Zucchetti und nicht Zucchini, da ich der Meinung bin, es gibt keinen Unterschied aber Zucchini wird in Deutschland öfter benutz) Ich verwende das Gemüse aber oft in Tomatensaucen, Suppen oder auf dem Grill. Und super gut eignet sich […]
Nachdem ich dieses Rezept nur in meinem Instagram Account gepostet hatte, bekam ich mehrere Anfragen, wie denn das Rezept für diese Fritters (oder Puffer oder Tätschli – wie auch immer man sie nennen mag) sei. Da es ein sehr einfaches und schnelles Mittagessen ist – und erst noch relativ gesund, […]
Dieser Babybrei ist ein klassischer Anfangsbrei. Nachdem der Start mit den ersten Breiversuchen gut gelungen ist (mehr dazu hier) zum Beispiel mit einem Karotten-, Kürbis oder Süsskartoffelbrei geht es an das Gemüse. Ab jetzt kann man neues Gemüse einführen und ab der 2. oder 3. Woche auch mit Kartoffeln mischen. […]
Hier ist mal wieder ein Rezept für Mamas, Eltern und alle, die viel Gemüse auf dem Teller lieben. Ich mach mir ja oft eine Buddha Bowl, wenn ich alleine zu Hause im HomeOffice arbeite. Sushi mag ich sehr, und da ich es ohne Fisch mache (gerade in der Schwangerschaft gab […]
Seit ich nun zwei Kinder habe, kann es manchmal nicht schnell genug gehen mit dem Mittagessen. Ein Menu, das immer geht, sind Omeletten oder Pancakes. Es gibt ja ganz verschiedene Varianten, wie man sie zubereitet, ich gebe euch hier mal die klassische Variante mit Milch und Ei, eine vegane mit […]
