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Wie Mealprepping das Kochen für die Familie erleichtert

11. März 2023 Keine Kommentare

Kennst du das, du fühlst dich oft gestresst, weisst nicht, wie du gesünder kochen kannst und überhaupt die Zeit für eine gesunde Küche findest? Dann empfehle ich dir diesen Artikel gut durchzulesen und heute mit Mealprep und einem Menüplan zu starten! Es vereinfacht dir das Leben enorm! Hier gebe ich

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Einfacher Kartoffel Pastinaken Auflauf

27. Dezember 2021 Keine Kommentare

Pastinake? Ein Fremdwort? Das sollte nicht sein. Das süssliche Gemüse passt hervorragend in die Herbstküche und eignet sich für Suppen, Stampf oder Aufläufe. Hier ist ein leckeres Auflauf-Rezept, welches auch für kleine Kinder geeignet ist.   Wurzelgemüse ist definitiv das typischste Wintergemüse. Dass es aber noch mehr gibt als nur

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Restenrezepte – so kochst du einfach mit Resten

1. Juli 2021 Keine Kommentare

Für mich war es schon immer einfach, meine Resten zu verwerten – ich bin auch Freestyle-Köchen und würfle einfach zusammen, was ich finde und denke, dass es zusammenpasst! Doch nicht allen geht es so. Ich lese sehr oft, dass einem die Ideen fehlen, und im schlechtesten Fall wirft man dann

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Resten-Gemüseauflauf aus dem Ofen

12. März 2021 4 Kommentare

Wenn die Tage wieder kälter sind, gibt’s bei uns auch wieder mehr aus dem Ofen. So zum Beispiel diesen Winter-Auflauf mit viel Wintergemüse und Käse. Das Gute an diesem Rezept: es ist sehr flexibel, man kann Resten verwerten und egal welches Gemüse gerade im Kühlschrank ist, man kann es nehmen.

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Kinderleichte Erbsen-Kartoffeltaler

5. März 2021 2 Kommentare

Mit Kartoffeln wird es eigentlich nie langweilig, und gerade wenn man Puffer oder Taler macht, gibt es so viele verschiedene Möglichkeiten, wie man sie zubereiten kann. Mit Erbsen und Ei sowie Kartoffeln hat man eine perfekte Kombination, da Erbsen zu den Hülsenfrüchten gehören und viel Eiweiss enthalten, welches sich optimal

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Schneller Älpler Magronen OnePot

16. November 2020 Keine Kommentare

Wenn es mal richtig schnell gehen muss und ich vielleicht gerade noch entweder Nudeln oder Kartoffeln vom Vortag übrig habe, dann gibt’s diesen OnePot. Angelehnt an das Älpler Magronen Rezept, serviert mit Apfelmus. Lecker, einfach und schnell – und wird immer aufgegessen!   Das Rezept ist auch ein super Restenrezept,

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maluns auf teller mit apfelmus

Maluns – traditionelle Schweizer Küche

5. März 2020 3 Kommentare

Ich mag traditionelle Rezepte (insbesondere, wenn sie vegetarisch sind). Und ich mag das Bündnerland (übrigens auch als Feriendestination – wir lieben es insbesondere im Sommer, in die Berge zu gehen). Und deshalb stelle ich euch heute ein altes Schweizer Rezept aus dem Graubünden vor, das man dort in den Bergen

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Kartoffel-Randen Puffer / Tätschli

7. Januar 2020 Ein Kommentar

Ob als Restenrezept oder schnelles Mittagessen: Puffer gehen immer. Und diese hier sind erst noch farbig! Die Rande (oder Rote Bete oder Rote Rübe) ist zwar eine Pflanze, die nicht alle lieben, die aber schon seit Jahrhunderten als Heilpflanze und Färbemittel bekannt ist. Wer also gerne mal pink isst, sollte

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Nudelauflauf mit Fenchel

8. Juli 2019 Keine Kommentare

Fenchel ist nicht jedermanns Sache und doch gibt es viele Kinder, die ihn mögen, denn er schmeckt meist sehr süsslich. Schon im Babybrei wird er gerne verwendet (Rezept hier), da er verdauungsfördernd ist und gegen Bauchschmerzen hilft. Fenchel ist sehr gesund und enthält ziemlich viel Kalzium, Eisen, Betacarotin, Vitamin E

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Zucchini Fritters für Kinder

17. Juni 2019 2 Kommentare

Nachdem ich dieses Rezept nur in meinem Instagram Account gepostet hatte, bekam ich mehrere Anfragen, wie denn das Rezept für diese Fritters (oder Puffer oder Tätschli – wie auch immer man sie nennen mag) sei. Da es ein sehr einfaches und schnelles Mittagessen ist – und erst noch relativ gesund,

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Gesundes Bananenbrot / Bananabread

3. Juni 2019 3 Kommentare

Bananen eignen sich für Vieles und gehören zu jeder Kinderernährung. Es gibt wohl wenige Kinder, die keine Bananen mögen. Mein Sohn steht sogar so fest darauf, dass kein Tag vergeht, an dem er nicht eine Banane isst.   Rezepte gegen Foodwaste mit Bananen und Bananenschalen Doch was tun, wenn die

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erdbeer spargel salat rezept karotten nudelsalat einfach vegan vegetarisch frühling blitzrezept resten

Erdbeer Spargel Salat mit Honig Vinaigrette

14. Mai 2019 Ein Kommentar

Spargeln und Erdbeeren gehören zum Frühling wie der Schnee zum Winter. Und da die Spargeln aus der Schweiz erst seit kurzem endlich auf dem Markt erhältlich sind, und auch die ersten Erdbeeren angeboten werden, ist der Frühling definitiv hier angekommen. Egal, was das Wetter so tut. Die Kombination von Erdbeeren

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Kinderrezepte

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Artikel über Picky Eater & Kinderernährung

Mehr Artikel
  • 2 Tipps für Picky Eater: Was tun, wenn dein Kind das Mittagessen verweigert? 🍽️😩 Kennst du das? Dein Kind isst kaum etwas, weil es vorher zu viel gesnackt hat, keine Zeit zum Essen findet oder eine ganz bestimmte Vorstellung vom Essen hat – und dann enttäuscht ist. 😵‍💫 💡 Wie kannst du reagieren, um Stress und Diskussionen zu vermeiden? 👉 Fehler, den viele Eltern machen:
Immer eine Alternative anbieten oder extra kochen. So lernt dein Kind, dass es nicht wirklich mitessen muss – es bekommt ja sowieso später etwas anderes. ✅ Tipp 1: Lass dein Kind selbst entscheiden, wie viel es isst – aber koche nicht extra für es. ✅ Tipp 2: Hat dein Kind nach dem Essen doch noch Hunger? Dann biete nur folgende drei Optionen an:
1️⃣ Das Mittagessen noch einmal aufwärmen.
2️⃣ Bis zur nächsten Snackzeit warten (z.B. eine Stunde, die du leicht vorziehen kannst).
3️⃣ Eine wenig spannende Alternative geben, z. B. ein Stück Brot oder einen Apfel (aber nicht das, worauf dein Kind gerade Lust hat). 📢 Wenn du endlich raus aus dem Teufelskreis möchtest, schreib in die Kommentare: „Ich möchte einen Plan“! 💚speichern nicht vergessen #kinderernährung #essenmitkindern #pickyeater #wählerischekinder #autonomiephase #erziehungstipps
  • MANGO LASSI & Rabattcode 🥭🥭🥭 Anzeige// Diese Mangos sind frisch und bio aus Burkina Faso Möchtest du auch fair produzierte Mangos, die du zu Hause nachreifen kannst? Dann bestelle jetzt bei @gebana.official Rabattcode missbroccoli10 ist gültig auf alles - 10 CHF ab einem Mindestbestellwert von 40 CHF bei @gebana.official Bestellbar bis: 16.03.2025 oder 13.04.2025   Die Mangos werden mit dem Schiff transportiert. Es gibt keine Zwischenhändler, die Bauernfamilien profitieren direkt. Und sie haben sogar eine Umsatzbeteiligung von 10%. Da die Mangos nur dann frisch erhältlich sind, wenn sie auch Saison haben, gibt es dafür das ganze Jahr getrocknete Mangos im Shop von gebana. 🥭🥭🥭🥭 REZEPT MANGO LASSI 100 ml kaltes Wasser 50 ml Sojamilch 60 g Naturjoghurt mit Milchsäurebakterien (ich habe Sojajoghurt verwendet) ca. 250 g frische Mango oder 40 g getrocknete Mango (in heisses Wasser eingelegT) 1 Spritzer Zitronensaft 🥭speichern nicht vergessen Wie magst du Mango am liebsten? #gebana #wearechangingtherules #beyondorganic #mangolassi #mango
  • GEHEIMTIPP: Wie überzeugt man Kinder von Gemüse?  🥦  Mein Geheimtipp: mit Öl anbraten, würzen und/oder im Ofen knusprig backen – so wird selbst das bitterste Gemüse zur Leckerei! 😋 Ich und meine Kinder lieben diese Grünkohl-Chips! Sie essen sie mir richtig schnell weg. 😄 obwohl Grünkohl (Federkohl) ein sehr herbes Kohlgemüse ist! Das funktioniert auch bei vielen anderen Gemüsesorten. Probier es aus und mach Gemüse zur Knusper-Leckerei! Möchtest du das Rezept für die Federkohl Chips? Kommentiere unter diesem Post „Federkohl“ 🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦 Folge mir für mehr Picky Eater Tipps💪🥦 🤗🥦🤗🥦
Ich bin Moana, Ernährungscoach für Familien mit wählerischen Kindern, mit viel Stress am Esstisch und für pflanzenbasierte Ernährung. In meinen Coachings lernst du Strategien, wie dein Kind besser isst und wie ihr weniger Stress am Esstisch habt.
👉Melde dich für ein kostenloses Kennenlerngespräch. Link in Bio @missbroccoli 

#Kinderernährung #pickyeater #wählerischekinder #kochenfürkinder #kalechips
  • 🥬🥦🍅GEMÜSELIEBE🥒🥕🍠 Ich liebe Kochbücher rund ums Gemüse!! Anzeige// Hier findest du eine kleine Auswahl und meine neuste Entdeckung: „Liebes Gemüse“ Die zwei Bloggerinnen Melissa und Pascale von @urkraut präsentieren ihre regionalen Favoriten und erzählen, was sie so besonders macht, wo ihre Ursprünge liegen und welche köstlichen Gerichte sich daraus zaubern lassen. Ergänzt wird das Ganze durch eine Fülle gemüsereicher Rezepte, die frischen Wind in die Alltagsküche bringen und neue Ideen und Kombinationen zeigen. Zusätzlich teilen die Gemüseexpertinnen wertvolle Tipps zu Aromakombinationen, Haltbarkeit und vielem mehr.
 🥦🫑🧄🧅🌽🥬 Gebundene Ausgabe 240 Seiten ISBN: 978-3-8338-9030-7 erschienen im GU Verlag Weitere Buchempfelungen: Vorallem Gemüse aus dem @gu.verlag Douce - unsere verrückte Gemüsewelt Gmües - von @mrstuerck und @schweizer_landliebe 
 #gemüseliebe #kochbuchliebe #kochenmitgemüse #gemüsevielfalt #bookstagrammer
  • HIMBEER SCHOKO TRUFFES 💕speichern nicht vergessen zuckerfrei vegan lecker REZEPT Für ca. 15 Stück 80 g dunkle Schokolade (80%) 1 TL Kokosöl 1 Messerspitze Vanille optional 1 TL Hafermilchpulver Füllung: 20 g Cashews, grob gehackt 8g gefrieregtrocknete Himbeeren 60 g Cashewmus oder Mandelmus 5 g Proteinpulver ungesüsst (z.B. Erbsenprotein) 1 EL Yaconsirup 2 Messerspitzen Vanillemark Anzeige// Die Nüsse, Kokosöl, Himbeeren, Proteinpulver, Vanillemark und auch Nussmus bekommst du bei KoRo @koro_de (teilweise in Bio-Qualität) und Grosspackungen. Profitiere mit meinem Code „MOANA5“ auf jeden Einkauf im Deutschen oder Schweizer Shop. #schokotruffes #naschen #ohneweissenzucker #zuckerfrei #abnehmen2025 #kinderrezepte #gesundnaschen #korolicious
  • DIE BESTEN ZUCKERALTERNATIVEN FÜR KINDER 👉 wische nach rechts 💚speichern nicht vergessen Kinder lieben Süßes – aber herkömmlicher Zucker kann ihrer Gesundheit schaden (Karies, Geschmackssinn, Übergewicht, Diabetes). Deshalb setze ich auf natürliche Alternativen wie Datteln, Apfelmark oder Yaconsirup (hier gerne von @andenkraft 👉 Code „missbroccoli“). Sie sorgen für Süße, ohne den Blutzucker in die Höhe zu treiben! Welche Zuckeralternative nutzt du am liebsten? #gesundleben #kinderernährung #ernährungstipps #ohneweissenzucker #Zuckeralternativen
2 Tipps für Picky Eater: Was tun, wenn dein Kind das Mittagessen verweigert? 🍽️😩 Kennst du das? Dein Kind isst kaum etwas, weil es vorher zu viel gesnackt hat, keine Zeit zum Essen findet oder eine ganz bestimmte Vorstellung vom Essen hat – und dann enttäuscht ist. 😵‍💫 💡 Wie kannst du reagieren, um Stress und Diskussionen zu vermeiden? 👉 Fehler, den viele Eltern machen:
Immer eine Alternative anbieten oder extra kochen. So lernt dein Kind, dass es nicht wirklich mitessen muss – es bekommt ja sowieso später etwas anderes. ✅ Tipp 1: Lass dein Kind selbst entscheiden, wie viel es isst – aber koche nicht extra für es. ✅ Tipp 2: Hat dein Kind nach dem Essen doch noch Hunger? Dann biete nur folgende drei Optionen an:
1️⃣ Das Mittagessen noch einmal aufwärmen.
2️⃣ Bis zur nächsten Snackzeit warten (z.B. eine Stunde, die du leicht vorziehen kannst).
3️⃣ Eine wenig spannende Alternative geben, z. B. ein Stück Brot oder einen Apfel (aber nicht das, worauf dein Kind gerade Lust hat). 📢 Wenn du endlich raus aus dem Teufelskreis möchtest, schreib in die Kommentare: „Ich möchte einen Plan“! 💚speichern nicht vergessen #kinderernährung #essenmitkindern #pickyeater #wählerischekinder #autonomiephase #erziehungstipps
2 Tipps für Picky Eater: Was tun, wenn dein Kind das Mittagessen verweigert? 🍽️😩 Kennst du das? Dein Kind isst kaum etwas, weil es vorher zu viel gesnackt hat, keine Zeit zum Essen findet oder eine ganz bestimmte Vorstellung vom Essen hat – und dann enttäuscht ist. 😵‍💫 💡 Wie kannst du reagieren, um Stress und Diskussionen zu vermeiden? 👉 Fehler, den viele Eltern machen:
Immer eine Alternative anbieten oder extra kochen. So lernt dein Kind, dass es nicht wirklich mitessen muss – es bekommt ja sowieso später etwas anderes. ✅ Tipp 1: Lass dein Kind selbst entscheiden, wie viel es isst – aber koche nicht extra für es. ✅ Tipp 2: Hat dein Kind nach dem Essen doch noch Hunger? Dann biete nur folgende drei Optionen an:
1️⃣ Das Mittagessen noch einmal aufwärmen.
2️⃣ Bis zur nächsten Snackzeit warten (z.B. eine Stunde, die du leicht vorziehen kannst).
3️⃣ Eine wenig spannende Alternative geben, z. B. ein Stück Brot oder einen Apfel (aber nicht das, worauf dein Kind gerade Lust hat). 📢 Wenn du endlich raus aus dem Teufelskreis möchtest, schreib in die Kommentare: „Ich möchte einen Plan“! 💚speichern nicht vergessen #kinderernährung #essenmitkindern #pickyeater #wählerischekinder #autonomiephase #erziehungstipps
2 Tipps für Picky Eater: Was tun, wenn dein Kind das Mittagessen verweigert? 🍽️😩 Kennst du das? Dein Kind isst kaum etwas, weil es vorher zu viel gesnackt hat, keine Zeit zum Essen findet oder eine ganz bestimmte Vorstellung vom Essen hat – und dann enttäuscht ist. 😵‍💫 💡 Wie kannst du reagieren, um Stress und Diskussionen zu vermeiden? 👉 Fehler, den viele Eltern machen:
Immer eine Alternative anbieten oder extra kochen. So lernt dein Kind, dass es nicht wirklich mitessen muss – es bekommt ja sowieso später etwas anderes. ✅ Tipp 1: Lass dein Kind selbst entscheiden, wie viel es isst – aber koche nicht extra für es. ✅ Tipp 2: Hat dein Kind nach dem Essen doch noch Hunger? Dann biete nur folgende drei Optionen an:
1️⃣ Das Mittagessen noch einmal aufwärmen.
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1 Tag ago
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MANGO LASSI & Rabattcode 🥭🥭🥭 Anzeige// Diese Mangos sind frisch und bio aus Burkina Faso Möchtest du auch fair produzierte Mangos, die du zu Hause nachreifen kannst? Dann bestelle jetzt bei @gebana.official Rabattcode missbroccoli10 ist gültig auf alles - 10 CHF ab einem Mindestbestellwert von 40 CHF bei @gebana.official Bestellbar bis: 16.03.2025 oder 13.04.2025   Die Mangos werden mit dem Schiff transportiert. Es gibt keine Zwischenhändler, die Bauernfamilien profitieren direkt. Und sie haben sogar eine Umsatzbeteiligung von 10%. Da die Mangos nur dann frisch erhältlich sind, wenn sie auch Saison haben, gibt es dafür das ganze Jahr getrocknete Mangos im Shop von gebana. 🥭🥭🥭🥭 REZEPT MANGO LASSI 100 ml kaltes Wasser 50 ml Sojamilch 60 g Naturjoghurt mit Milchsäurebakterien (ich habe Sojajoghurt verwendet) ca. 250 g frische Mango oder 40 g getrocknete Mango (in heisses Wasser eingelegT) 1 Spritzer Zitronensaft 🥭speichern nicht vergessen Wie magst du Mango am liebsten? #gebana #wearechangingtherules #beyondorganic #mangolassi #mango
2 Tagen ago
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GEHEIMTIPP: Wie überzeugt man Kinder von Gemüse?  🥦  Mein Geheimtipp: mit Öl anbraten, würzen und/oder im Ofen knusprig backen – so wird selbst das bitterste Gemüse zur Leckerei! 😋 Ich und meine Kinder lieben diese Grünkohl-Chips! Sie essen sie mir richtig schnell weg. 😄 obwohl Grünkohl (Federkohl) ein sehr herbes Kohlgemüse ist! Das funktioniert auch bei vielen anderen Gemüsesorten. Probier es aus und mach Gemüse zur Knusper-Leckerei! Möchtest du das Rezept für die Federkohl Chips? Kommentiere unter diesem Post „Federkohl“ 🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦 Folge mir für mehr Picky Eater Tipps💪🥦 🤗🥦🤗🥦
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3 Tagen ago
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🥬🥦🍅GEMÜSELIEBE🥒🥕🍠 Ich liebe Kochbücher rund ums Gemüse!! Anzeige// Hier findest du eine kleine Auswahl und meine neuste Entdeckung: „Liebes Gemüse“ Die zwei Bloggerinnen Melissa und Pascale von @urkraut präsentieren ihre regionalen Favoriten und erzählen, was sie so besonders macht, wo ihre Ursprünge liegen und welche köstlichen Gerichte sich daraus zaubern lassen. Ergänzt wird das Ganze durch eine Fülle gemüsereicher Rezepte, die frischen Wind in die Alltagsküche bringen und neue Ideen und Kombinationen zeigen. Zusätzlich teilen die Gemüseexpertinnen wertvolle Tipps zu Aromakombinationen, Haltbarkeit und vielem mehr.
 🥦🫑🧄🧅🌽🥬 Gebundene Ausgabe 240 Seiten ISBN: 978-3-8338-9030-7 erschienen im GU Verlag Weitere Buchempfelungen: Vorallem Gemüse aus dem @gu.verlag Douce - unsere verrückte Gemüsewelt Gmües - von @mrstuerck und @schweizer_landliebe 
 #gemüseliebe #kochbuchliebe #kochenmitgemüse #gemüsevielfalt #bookstagrammer
🥬🥦🍅GEMÜSELIEBE🥒🥕🍠 Ich liebe Kochbücher rund ums Gemüse!! Anzeige// Hier findest du eine kleine Auswahl und meine neuste Entdeckung: „Liebes Gemüse“ Die zwei Bloggerinnen Melissa und Pascale von @urkraut präsentieren ihre regionalen Favoriten und erzählen, was sie so besonders macht, wo ihre Ursprünge liegen und welche köstlichen Gerichte sich daraus zaubern lassen. Ergänzt wird das Ganze durch eine Fülle gemüsereicher Rezepte, die frischen Wind in die Alltagsküche bringen und neue Ideen und Kombinationen zeigen. Zusätzlich teilen die Gemüseexpertinnen wertvolle Tipps zu Aromakombinationen, Haltbarkeit und vielem mehr.
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🥬🥦🍅GEMÜSELIEBE🥒🥕🍠 Ich liebe Kochbücher rund ums Gemüse!! Anzeige// Hier findest du eine kleine Auswahl und meine neuste Entdeckung: „Liebes Gemüse“ Die zwei Bloggerinnen Melissa und Pascale von @urkraut präsentieren ihre regionalen Favoriten und erzählen, was sie so besonders macht, wo ihre Ursprünge liegen und welche köstlichen Gerichte sich daraus zaubern lassen. Ergänzt wird das Ganze durch eine Fülle gemüsereicher Rezepte, die frischen Wind in die Alltagsküche bringen und neue Ideen und Kombinationen zeigen. Zusätzlich teilen die Gemüseexpertinnen wertvolle Tipps zu Aromakombinationen, Haltbarkeit und vielem mehr.
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4 Tagen ago
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HIMBEER SCHOKO TRUFFES 💕speichern nicht vergessen zuckerfrei vegan lecker REZEPT Für ca. 15 Stück 80 g dunkle Schokolade (80%) 1 TL Kokosöl 1 Messerspitze Vanille optional 1 TL Hafermilchpulver Füllung: 20 g Cashews, grob gehackt 8g gefrieregtrocknete Himbeeren 60 g Cashewmus oder Mandelmus 5 g Proteinpulver ungesüsst (z.B. Erbsenprotein) 1 EL Yaconsirup 2 Messerspitzen Vanillemark Anzeige// Die Nüsse, Kokosöl, Himbeeren, Proteinpulver, Vanillemark und auch Nussmus bekommst du bei KoRo @koro_de (teilweise in Bio-Qualität) und Grosspackungen. Profitiere mit meinem Code „MOANA5“ auf jeden Einkauf im Deutschen oder Schweizer Shop. #schokotruffes #naschen #ohneweissenzucker #zuckerfrei #abnehmen2025 #kinderrezepte #gesundnaschen #korolicious
4 Tagen ago
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DIE BESTEN ZUCKERALTERNATIVEN FÜR KINDER 👉 wische nach rechts 💚speichern nicht vergessen Kinder lieben Süßes – aber herkömmlicher Zucker kann ihrer Gesundheit schaden (Karies, Geschmackssinn, Übergewicht, Diabetes). Deshalb setze ich auf natürliche Alternativen wie Datteln, Apfelmark oder Yaconsirup (hier gerne von @andenkraft 👉 Code „missbroccoli“). Sie sorgen für Süße, ohne den Blutzucker in die Höhe zu treiben! Welche Zuckeralternative nutzt du am liebsten? #gesundleben #kinderernährung #ernährungstipps #ohneweissenzucker #Zuckeralternativen
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6 Tagen ago
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Bei MISS BROCCOLI dreht sich alles um gesunde pflanzenbasierte Familienrezepte, du findest viele Tipps, wie Kinder mehr Gemüse essen sowie Wissen rund um die Gesundheit.

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