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Tomaten Risotto – das perfekte Familienrezept

Seit es wieder einheimische Tomaten gibt, kommen bei mir jeden Tag Tomaten in roher und gekochter Form auf den Tisch. Nur leider isst mein kleiner Sohn ja noch immer kein rohes Gemüse und gekocht auch nur in kleiner Form. Dann isst er dafür ziemlich viel. Und deshalb habe ich mal

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Wie essen Kinder in Portugal?

„Die portugiesische Küche ist sehr fleisch- und fischlastig. Viel Abwechslung gibt es nicht, auch wenig Gemüse.“ Diese Aussage einer Freundin von mir machte mich stutzig. Sie, die wie ich in Bern aufgewachsen ist, lebt seit ca. 2 Jahren in Portugal mit ihren Kindern (3 und 5) und hat mir erzählt,

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Vitamine & Mineralstoffe in der vegetarischen Ernährung

Unser Körper benötigt Vitamine und Mineralstoffe, damit er funktionieren kann. Sie sind essentiell für viele Stoffwechselvorgänge im Körper. Ausser dem Vitamin D kann der Körper keines der Vitamine selbst herstellen – deshalb müssen wir sie dem Körper über die Nahrung zuführen. Und gerade wenn man sich vegetarisch oder gar vegan

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Schwanger: Hallo Mini-Broccoli 🙂

Anfang Jahr wollte ich vorwärts schauen, und siehe da, es ging nun doch schneller als ich dachte und ich darf euch die schöne News mitteilen: Ich bin wieder schwanger, und dieses Mal sollte alles gut kommen. Ich betone das so, weil ich natürlich etwas gebrannt bin, nach der ganzen abgebrochenen

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Erfrischende Rhabarber Erdbeer Schorle

Vor einigen Jahren trank ich in Berlin meine erste Rhabarber Schorle. Seither hat es mir dieses Getränk angetan. Ich habe nun eine eigene Variante ausprobiert, und die ist ebenfalls sehr lecker, man stellt nur den Saft her und kann danach entweder eine Schorle mit Mineralwasser oder einen Drink mit Wasser

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Selbstgemachter Zitronen-Eistee

Sobald es wärmer wird, sind wieder kalte Getränke angesagt. Und jetzt wird es ja täglich wärmer, juhuu! Die besten Getränke sind die hausgemachten, oder? Ob mit Zitrone, Limette, Rhabarber oder ein Infused Water (klick hier für das Rezept) – es gibt so viele Möglichkeiten, leckere kühlende Getränke, Limonaden und Eistees

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Wie geht Baby Led Weaning (BLW)? Zwei Familien erzählen

Bei der Methode Baby Led Weaning – kurz BLW genannt – geht es darum, dass das Baby oder Kleinkind von Anfang an in der Beikostphase vom Tisch isst und selbst bestimmt, was es essen möchte. Die Breiphase wird dabei umgangen. Manche Eltern wählen diese Methode, weil das Kind es so

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E-Book „Picky Eater“

Tipps und Tricks, damit dein Kind besser Gemüse isst und Neues probiert!

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