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Süsskartoffel Pommes Frites / Sweet Potato Fries

Süsskartoffeln mochte ich schon immer, doch hinderte mich oft die Herkunft davon ab, sie zu kaufen: USA, Südamerika – das sind nicht unbedingt Länder, die in der Nähe liegen. Und lange Transporte sind schlecht für die Ökobilanz. Umso erfreulicher die Meldung: seit einigen Monaten sind Süsskartoffeln aus der Schweiz erhältlich!

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Gesunde Ernährung für mein Baby und Kleinkind

„Hilfe, mein Kind isst nur noch Gummibärchen!“ … solche Phasen gibt es, ja…… Aber: ab wann darf man dem Kind überhaupt Süsses geben? Was bedeutet gesunde Ernährung für ein Kleinkind? Lies auch hier, wie das erste Jahr aussieht.   Was ist „gesunde“ Kinderernährung? Solange man Gemüsebrei füttert, oder das Kind

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Baby Led Weaning (BLW) – Regeln & vegetarische Rezepte

Dein Baby zeigt Beikostreife-Anzeichen und du willst es ohne Babybrei ernähren? Wer sich dafür entscheidet, die Breiphase zu umgehen und dem Baby von Anfang an feste Nahrung zu geben, ist hier richtig. Ich erkläre kurz, worum es bei der Alternative „Baby Led Weaning (BLW)“, dem selbstbestimmten Essen, geht und welche

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Was soll das Baby trinken? Und was tun, wenn es nicht trinkt?

Sobald wir Eltern in die Beikostphase kommen, stellen wir uns viele Fragen. Eine davon ist: wie und was soll das Baby trinken? Ganz wichtig ist: vor dem Beikoststart benötigt das Baby keine zusätzliche Flüssigkeit zur Muttermilch oder Flaschenmilch. Erst ab ca. 6 Monaten, wenn die Beikost startet, wird Wasser ein

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Mandelmus, Cashewmus und Tahin in der Babyernährung

In diesem Beitrag erkläre ich dir, warum ich schon meinem Baby täglich Mandelmus oder auch mal Cashewmus oder Tahin (Sesammus) gebe. Es gehört bei uns zur täglichen Ernährung und ist ein wichtiger Lieferant von Eisen, Kalzium und Eiweiss, da wir uns vegetarisch ernähren. Auf der Suche nach der geeigneten Kalzium-

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Tipps und Tricks, damit dein Kind besser Gemüse isst und Neues probiert!