Spinat ist eigentlich ein typisches Sommergemüse, wird ab März geerntet und bis in den November hinein. Dazwischen ist er als Tiefkühlspinat erhältlich – die meisten Familien kaufen wohl eher TK-Spinat als frische Spinatblätter (die man auch super als Salat essen kann). Es ist ja auch sehr praktisch, immer einen TK-Spinat
Achtung, hier kommt ein sehr leckeres Rezept (vegetarisch oder vegan umsetzbar), das perfekt in den Winter passt. Wer kennt Wirz – oder in Deutschland auch als Wirsing bekannt? Es ist tatsächlich ein Gemüse, das man eher vergisst oder das in einem Eintopf Platz bekommt. Dabei kann man Wirz gut anstelle
Kinder mögen Geschichten auf dem Teller – deshalb gibt es hier ein Piraten-Rezept für kleine Seeräuber und Seeräuberinnen. Rezept: Gesunde Spinat-Kuchen im Pide-Stil Der Teig für diese Schiffe ist sehr gesund, ich habe Vollkorn- und Dinkelmehl verwendet und keine Hefe. Der Teig kann vorbereitet werden und im Kühlschrank lagern, bis
Dieses Rezepte wollte ich schon lange zubereiten und endlich habe ich die Muschelnudeln gekauft. Wir essen relativ viele Nudeln – so geht es wohl vielen Familien – deshalb finde ich Abwechslung schon nur in der Form super. Die gefüllten Nudeln sind absolut lecker und da selber zubereitet auch gesund, wenn
Hast du mal Bock auf ein richtig schnelles, einfaches und relativ gesundes Rezept? Dann versuch es mal mit diesen Toast-Spinat Muffins. Ich finde es ein super Rezept und macht sogar mit Kindern Spass, zuzubereiten. Muffins aus Toast, gefüllt mit Gemüse Für die Muffins habe ich Vollkorntoast verwendet, natürlich geht
Tiefkühlgemüse hat oft einen eher schlechten Ruf. Dabei ist das Gemüse sehr gesund und ich gebe dir hier einige Vorteile, warum du öfter auf Tiefkühlgemüse zurückgreifen solltest! Ausserdem gibt es ein leckeres Empanada-Rezept, gefüllt mit Bohnen und Kartoffeln. Warum Tiefkühlgemüse gesund ist Wer auf eine gesunde Ernährung achtet, möchte natürlich
Da wir noch immer Fingerfood lieben, sind neben Pancakes Waffeln zu unseren Favoriten geworden. Und da man Waffeln nicht nur süss, sondern auch mal pikant zubereiten kann, sind diese Spinat-Waffeln ein leckeres Kinderrezept (natürlich auch für Erwachsene geeignet) und sogar auch für BLW-Kinder geeignet. Pikante Spinatwaffeln – mit oder
Eigentlich sollte dieses Rezept schon lange auf dem Blog sein. Doch stattdessen musste ich bisher immer auf meine Federkohl-Blini verweisen, denn diese grünen Pancakes werden ähnlich zubereitet. Nun kommt es aber endlich, das Spinat-Pancakes-Rezept. Schliesslich sind wir Pancakes-Liebhaber und liebe sie in allen Farben: mit Banane, mit Süsskartoffel (und sogar
Auch wenn wir lieber Pasta essen als Reis – Risotto geht doch immer. Und steht bei uns etwa einmal pro Woche auf dem Menuplan. Im Winter mag ich ein Kürbis-Risotto, da aber nicht alle Kürbis lieben in meiner Familie, ist Favorit Nummer 2 mit Spinat. Und das essen dann eigentlich
Das hier ist mal wieder ein Blitzrezept für alle, die wenig Zeit haben und trotzdem frisch und gesund kochen möchten. Ich mache mir solche Suppen (hier gehts zur Soba-Nudelsuppe) ja gerne, wenn ich alleine bin (oder wie jetzt in der Stillzeit, wenn ich wenig Zeit habe, und nur kochen kann,
Jaaaa, Puffer sind perfekt für kleine Kinderhände!!! Dieses Rezept ist schnell, einfach und lecker! Tiefkühlspinat ist gesund und vielseitig einsetzbar Wer mag Tiefkühlgemüse? Sagt jetzt nicht, das geht ja gar nicht, nur frisch ist gut! Ich sage euch warum: Ich arbeite seit mehr als 7 Jahren in der Gemüsebranche
Spinatknödel für kleine Kinder: ein cooles Rezept, das bestimmt viele Kinder mögen. Ausserdem sind sie gesund, einfach und man kann mit vielem Gemüse kombinieren.
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E-Book „Picky Eater“
Tipps und Tricks, damit dein Kind besser Gemüse isst und Neues probiert!
© MISS BROCCOLI, 2025
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