Familien- & Kinderrezepte / Picky Eater / Ernährungsberatung
Ein leckeres, gesundes Mittagessen für Klein und Gross – oder als kleines Apéro Gebäck. Diese Mini Kartoffel Pizzen sind auch perfekt, um ein Mittagessen zusammen mit den Kindern zuzubereiten. Gesunde und leichte Kartoffel-Pizza Pizza kann manchmal schwer im Magen liegen, mit einem Kartoffel-Boden ist sie viel leichter und bekömmlicher. […]
Diese Apfelrosen sind der perfekte Nachmittagssnack, ein schönes Mitbringsel oder besser als ein Geburtstagsmuffin für die Schule. Sehr einfach und schnell zubereitet und in meinem Rezept ohne weissen Zucker. Schnelle Apfelrosen mit Blätterteig Ich verwende als Süssungsmittel ein wenig Yaconsirup – ich mag Yacon sehr, er ist ballststoffreich und somit […]
Pizza geht ja bekanntlich immer, wenn du aber Mini Calzone machst, hast du Pizza in einer anderen Form – und kannst erst noch Gemüse und weitere Dinge verstecken. Ok, ich finde Gemüse verstecken ja nicht super, sondern finde, man sollte den Kindern sagen, wenn etwas versteckt ist. Aber die Mini […]
Ostern steht vor der Tür und dieser Karottenkuchen ist echt sowas von gut, und schon für kleine Kinder ab Beikost geeignet. Er ist vegan – du kannst aber auch Eier benutzen – und super einfach zusammen mit Kindern zuzubereiten, da es ein Tassenkuchen-Rezept ist. Saftiger Karottenkuchen (Rüeblikuchen) vom Blech, […]
Dieser Kuchen ist perfekt für jeden Kindergeburtstag und sehr schnell zubereitet. Kindergeburtstag Kuchen ohne viel Zucker Es geht auch ohne viel Zucker, beziehungsweise ich versuche weissen Industriezucker zu meiden. Bei einem Schokoladenkuchen eignen sich folgende natürlichen Süssungmittel: Melasse Yacon Sirup Datteln oder Dattelpaste Dattelzucker Kokosblütenzucker Dieser Kuchen ist […]
Spinat ist eigentlich ein typisches Sommergemüse, wird ab März geerntet und bis in den November hinein. Dazwischen ist er als Tiefkühlspinat erhältlich – die meisten Familien kaufen wohl eher TK-Spinat als frische Spinatblätter (die man auch super als Salat essen kann). Es ist ja auch sehr praktisch, immer einen TK-Spinat […]
Jetzt kommt wieder ein Rezept für kleine Gemüsemuffel und alle, die gerne Neues probieren, das wirklich schmeckt. Und ich kann versichern, dieses Eis am Stiel schmeckt super lecker. Wenn du einen kleinen Karotten-Muffel zu Hause hast, kannst du ihn vielleicht damit überzeugen, dass es doch eine Form gibt, wie er […]
Zucchini ist ein tolles Sommergemüse, doch leider mögen es viele Kinder nicht so, zu grün oder zu wenig knackig, wenn es einfach so gekocht wird. Deshalb lohnt es sich, Zucchini einfach mal anders – ich sage integriert, nicht versteckt – anzubieten. Zum Beispiel als Waffel. Ein anderes Rezept findest du […]
