Karotten-Milkshake (Kinderrezept)

Ein leckeres Milkshake-Rezept mit Karotte und Hafermilch, perfekt für zwischendurch oder auch ein gesundes Frühstück.   Am 4.4. ist der Tag der Karotte – ja, das gibt es! Und weil ich Karotte super finde für Frühstücks-Rezepte, Snacks und Shakes und man so auch einem kleinen Gemüsemuffel Gemüse schmackhaft machen kann,

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Karottenkuchen (gesund, ohne weissen Zucker)

Ostern steht vor der Tür und dieser Karottenkuchen ist echt sowas von gut, und schon für kleine Kinder ab Beikost geeignet. Er ist vegan – du kannst aber auch Eier benutzen – und super einfach zusammen mit Kindern zuzubereiten, da es ein Tassenkuchen-Rezept ist.   Saftiger Karottenkuchen (Rüeblikuchen) vom Blech,

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Pesto Blätterteig Weihnachtsbaum (Vorspeise Weihnachtsmenü)

Die Vorspeise spielt doch auch schon eine grosse Rolle beim Weihnachtsmenü, es muss nicht ein einfacher Salat oder nur eine Suppe sein. Dieser Blätterteig-Weihnachtsbaum ist ganz einfach zuzubereiten und schmeckt zu Salat, Suppe oder anderen Beilagen.   Festliche Suppe mit Blätterteig Tannenbaum Dieser Blätterteigbaum ist sehr schnell zubereitet und macht

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Klassische Omeletten mit Spinatfüllung

Spinat ist eigentlich ein typisches Sommergemüse, wird ab März geerntet und bis in den November hinein. Dazwischen ist er als Tiefkühlspinat erhältlich – die meisten Familien kaufen wohl eher TK-Spinat als frische Spinatblätter (die man auch super als Salat essen kann). Es ist ja auch sehr praktisch, immer einen TK-Spinat

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Herbstlicher Porridge mit Birnen

Der Herbst ist schon da, auch wenn er sehr warm und sonnig ist. Trotzdem ist bereits Birnenzeit und ich habe hier ein leckeres, schnelles Rezept für die ganze Familie, das zuckerfrei und vegan ist. Bereits kleine Kinder / BLW-Kinder dürfen da mitessen.   Porridge, zuckerfrei und vegan – der perfekte

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Kartoffel-Chips selber machen

Meine Kinder lieben wie alle Kinder Pommes und Chips – aber eigentlich gehen Kartoffeln in jeglicher Form. Und diese selbstgemachten Kartoffelchips sind nur eine von vielen Möglichkeiten, ein Essen ansprechend, kindgerecht und gesund anzubieten.    Dieses Rezept ist: vegan, wenn du veganen Dip dazu nimmst schnell und einfach perfekter Fingerfood

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Kreative & gesunde Snacks für Kinder

Ich gebe es zu, ich bin nicht immer kreativ aber eigentlich macht es mir wahnsinnig Spass, lustige Gesichter auf den Teller zu zaubern. Und ja, meine Kinder kommen da natürlich mit einem Lächeln an den Tisch. Hier kommen 3 schnelle und einfache Ideen, die du zu Hause umsetzen kannst. Anzeige*

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Erdnuss (Peanutbutter) Eis am Stiel

Es wird nochmal warm – wobei ein Eis ja eigentlich immer geht. Dieses Erdnussbutter-Eis am Stiel ist enorm lecker, wir könnten jeden Tag eines essen…. was ja auch ok ist, denn die Zutaten sind sogar gesund und für Klein und Gross geeignet. Natürlich wie immer zuckerfrei, also ohne Haushaltszucker und

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Karotten-Mango Eis am Stiel (zuckerfrei)

Jetzt kommt wieder ein Rezept für kleine Gemüsemuffel und alle, die gerne Neues probieren, das wirklich schmeckt. Und ich kann versichern, dieses Eis am Stiel schmeckt super lecker. Wenn du einen kleinen Karotten-Muffel zu Hause hast, kannst du ihn vielleicht damit überzeugen, dass es doch eine Form gibt, wie er

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Leckere Zucchini Waffeln für kleine Gemüsemuffel

Zucchini ist ein tolles Sommergemüse, doch leider mögen es viele Kinder nicht so, zu grün oder zu wenig knackig, wenn es einfach so gekocht wird. Deshalb lohnt es sich, Zucchini einfach mal anders – ich sage integriert, nicht versteckt – anzubieten. Zum Beispiel als Waffel. Ein anderes Rezept findest du

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Mango Eis am Stiel

Bei dieser Hitze ist ein Eis am Stiel zwischendurch ein herrlicher Sommersnack und schmeckt Gross und Klein. Das selbstgemachte Eis ist ohne weissen Zucker und schnell gemacht. Wer will, kann es auch vegan zubereiten.   Mango (getrocknet oder frisch) – achte auf die Nachhaltigkeit Mangos sind nicht von hier aber

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Rhabarber Nobake Cheesecake (vegan)

Ob mit Rhabarber oder Äpfeln, dieser Nobake Cheesecake ist super lecker und sehr einfach zubereitet – ohne zu backen – nur ein bisschen Platz im Kühlschrank oder Tiefkühlfach ist benötigt. Probier es gleich mal aus!   Veganer Cheesecake mit Vanille, Rhabarber und ohne weissen Zucker Ich mag Nobake-Kuchen sehr, gerade

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