Neuste Beiträge

Thaicurry - Familienrezept, vegan, vegetarisch, Broccoli, Tofu

Vegetarisches Thai-Curry für Kinder

Thai Curry ist mein Lieblibgscurry! Es gibt mir immer etwas Wärme und Sonne zurück und erinnert mich an Thailand, besonders an kalten Tagen. In der Schweiz mögen Kinder ja das Riz Casimir, eine Curry-Abwandlung. Doch dieses Thai-Curry kann damit konkurrenzieren und eröffnet neue Geschmackswelten. Für meinen Sohn habe ich eine […]

Rezept Frühstücksmüsli-Mischung für Kinder selber machen

Heute zeige ich euch eine ganz einfache und gesunde Mischung für ein Frühstücksmüsli, das kleinen Kindern alle wichtigen Nährstoffe und Vitamine bietet, insbesondere wenn sie vegetarisch ernährt werden. Gesunde, ausgewogene Ernährung ist mir wichtig. Ich bin deshalb eine Gegnerin der vielen Frühstücksmischungen, die man im Detailhandel erhält und den Kindern […]

Kartoffel-Lauchsuppe

Schnelle Kartoffel-Lauchsuppe

Noch immer ist Winter, noch immer Suppenzeit. Und da ich ja gerne saisonal koche, ist die Auswahl an einheimischem Gemüse immer noch eher klein. Eine nährhafte und sehr gute Familiensuppe ist die Kartoffel-Lauchsuppe. Ich mische gerne noch anderes Gemüse unter, zum Beispiel Karotten, Süsskartoffeln, Pastinaken. So bekommen kleine Kinder genügend […]

Miss Broccoli kocht

Die Mama, ein Tintenfisch

Ist es nicht so, als Mama müsste man 8 Arme haben? Wie ein Tintenfisch. Warum? Naja, ich glaube einige wissen, was ich meine. Beim Wickeln sieht das bei mir etwa so aus: Ein Arm hält das Kind am Bein. Zwei Arme wickeln (denn mit einem geht es einfach nicht). Einer […]