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Birchermüesli – das Original und die Gemüse-Variante

Birchermüesli geht immer. Es ist mein Retter, wenn mein Sohn kein Gemüse mehr isst, denn ich kann z.B. Karotten darunter mischen, oder Süsskartoffelmus, oder Avocado. Birchermüesli ist schnell gemacht, gesund und kann frisch zubereitet werden oder einige Stunden im Kühlschrank ziehen. Auch für unterwegs, zum Picknick, ins Freibad etc. eignet […]

Kinderhand

Gedicht zum 1. Geburtstag

Erst ein Jahr alt und doch so gross Wie geht das bloss? Erst gerade noch liegst du nur da Lachst und strampelst Jetzt sagst du Papa und Mama, zeigst „Da!“ Abends willst du nicht schlafen, und hampelst. Erst gerade noch warst du mit Milch zufrieden Jetzt scheinst du Bananen, Käse […]

Kürbissuppe mit Hokkaido (2)

Klassische Kürbissuppe mit Butternut

Dieses Rezept ist so einfach und so lecker – der Kürbis läutet bei mir im Herbst immer die Suppen-Saison ein. Und Suppen sind perfekte Familienrezepte, denn daraus kann man auch einfach einen Babybrei machen, wenn noch ein Baby mitisst, und man muss nur 1x kochen. Wir essen mindestens 1x pro […]

Bagger

Die erste öffentliche Szene meines Sohnes

Uffff. Die erste öffentliche Trotzreaktion mit schreien und stämpfeln (falls er das könnte) haben wir hinter uns! Mit gerade mal knapp einem Jahr alt ist mein kleiner Junge ja schon ein grosses Persönchen und sehr am Sprechen interessiert. Ob „essen“ oder „Lampe“, „Ticktack“ oder „tanzen“, „das da“ oder „Auto“ (natürlich, […]

Polenta mit Spinat

Wenns schnell gehen muss: Polenta zum Mittagessen

Hier kommen zwei schnelle Rezepte mit Polenta – für alle Mamas, die wenig Zeit haben! In den letzten Tagen während unseres Umzuges hatten wir nicht sehr viel Zeit zum Kochen. Mein Tipp für alle, die keine Zeit haben aber trotzdem frisch und gesund kochen möchten, ist deshalb Polenta: sie ist […]