Familien- & Kinderrezepte / Picky Eater / Ernährungsberatung
Selbstgemachte schnelle Konfitüre für Kinder – das Rezept ist soo einfach und geht schon für ganz kleine Kinder, gerade wenn du da noch den Zucker vermeiden möchtest. Erdbeer- oder Beerenkonfitüre, zuckerfrei und roh Kennst du das, oft steht eine Konfitüre sehr lange offen, oder dann gehen alle mit dreckigen […]
Wer mir schon länger folgt weiss, dass ich gerne mit Zuckeralternativen koche und meinen Zuckerkonsum eher tief halten möchte. Einfach weil ich weiss, dass es gesünder ist. Und gerade Kinder benötigen einfach nicht so viel Zucker. Sie verlangen erst danach, wenn sie es täglich bekommen. Nun habe ich zum ersten […]
In letzter Zeit habe ich öfter klassische Gerichte ausprobiert oder solche, die ich schon lange nicht mehr gegessen habe. Knödel gehören hier dazu. In der Schweiz sind sie nicht sehr bekannt, weder salzig noch süss. Zuerst habe ich mich mit den Spinat-Knödeln versucht und gemerkt: für Kinder ist es ein […]
Pancakes gehen immer und ich mag die gesunde Variante mit Vollkornmehl sehr. Mein Sohn isst alles gleich gut, deshalb verwende ich vorzugsweise Dinkelvollkornmehl. Für meine Pancakes, die ganz ohne Zucker und Ei auskommen, habe ich stattdessen Apfelmus und süssen Kürbis verwendet. Ein richtig leckeres Herbstmenu für kleine Kinder. Belegen kann […]
Ich habe mir lange überlegt, was ich für einen Kuchen für den 3. Geburtstag backen soll. Da ich einige Gäste eingeladen hatte und nicht nur einen einzigen Kuchen backen wollte (dieser stand dafür schon länger fest, es sollte ein Pinata-Kuchen werden), fand ich die Idee der Pfannkuchentorte super. Und wirklich: […]
