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Nachtisch & zuckerfrei

Zuckerfreie & zuckerreduzierte Rezepte: Alles rund um gesunde, leckere Desserts, Snacks und selbstgemachte Süssigkeiten.

Erdnuss (Peanutbutter) Eis am Stiel

1. September 2023 2 Kommentare

Es wird nochmal warm – wobei ein Eis ja eigentlich immer geht. Dieses Erdnussbutter-Eis am Stiel ist enorm lecker, wir könnten jeden Tag eines essen…. was ja auch ok ist, denn die Zutaten sind sogar gesund und für Klein und Gross geeignet. Natürlich wie immer zuckerfrei, also ohne Haushaltszucker und

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Karotten-Mango Eis am Stiel (zuckerfrei)

22. August 2023 Keine Kommentare

Jetzt kommt wieder ein Rezept für kleine Gemüsemuffel und alle, die gerne Neues probieren, das wirklich schmeckt. Und ich kann versichern, dieses Eis am Stiel schmeckt super lecker. Wenn du einen kleinen Karotten-Muffel zu Hause hast, kannst du ihn vielleicht damit überzeugen, dass es doch eine Form gibt, wie er

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Leckere Zucchini Waffeln für kleine Gemüsemuffel

29. Juli 2023 Ein Kommentar

Zucchini ist ein tolles Sommergemüse, doch leider mögen es viele Kinder nicht so, zu grün oder zu wenig knackig, wenn es einfach so gekocht wird. Deshalb lohnt es sich, Zucchini einfach mal anders – ich sage integriert, nicht versteckt – anzubieten. Zum Beispiel als Waffel. Ein anderes Rezept findest du

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Mango Eis am Stiel

28. Juni 2023 Ein Kommentar

Bei dieser Hitze ist ein Eis am Stiel zwischendurch ein herrlicher Sommersnack und schmeckt Gross und Klein. Das selbstgemachte Eis ist ohne weissen Zucker und schnell gemacht. Wer will, kann es auch vegan zubereiten.   Mango (getrocknet oder frisch) – achte auf die Nachhaltigkeit Mangos sind nicht von hier aber

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Selbstgemache Snickers (vegan, ohne Zucker)

15. Juni 2023 Keine Kommentare

Süssigkeiten selber machen ist einfach so cool, wenn sie wirklich richtig gut schmecken und die Kinder sie genau so gerne mögen, wie gekaufte Süssigkeiten. Diese Snickers sind wirklich hammermässig gut, ausprobieren lohnt sich auf jeden Fall und das Wichtigste ist: damit bekommst du sogar noch einige gute Nährstoffe in den

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Rhabarber Nobake Cheesecake (vegan)

8. Mai 2023 Keine Kommentare

Ob mit Rhabarber oder Äpfeln, dieser Nobake Cheesecake ist super lecker und sehr einfach zubereitet – ohne zu backen – nur ein bisschen Platz im Kühlschrank oder Tiefkühlfach ist benötigt. Probier es gleich mal aus!   Veganer Cheesecake mit Vanille, Rhabarber und ohne weissen Zucker Ich mag Nobake-Kuchen sehr, gerade

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Gesunde Snacks für Kinder (neues E-Book)

25. April 2023 Keine Kommentare

Welche Snacks sind gesund, was braucht mein Kind? Und wie sieht eine gesunde Brotdose aus? Lerne kurz und knackig in meinem neusten E-Book, wie du deinem Kind einfache gesunde Snacks ohne weißen Zucker anbieten kannst, ohne dass es die gekauften, ungesunden Süßigkeiten vermisst und ohne stundenlanges in der Küche stehen.

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Gesunde Apfel-Bananen Muffins

21. April 2023 2 Kommentare

Diese Muffins sind absolut lecker und eine gesündere Alternative zu herkömmlichen Muffins. Dank den Bohnen und dunklem Mehl sowie nur wenig Ahornsirup liefern sie auch einige gute Nährstoffe.   Muffins für Kinder – mit weissen Bohnen und ohne weissen Zucker Meine Kinder haben diese Muffins geliebt, sie haben eine gute

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Tipps und Tricks, damit dein Kind besser Gemüse isst und Neues probiert!

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Kinderrezepte

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Artikel über Picky Eater & Kinderernährung

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  • 🍓RHABARBER HIMBEER MUFFINS🧁 👉schnell 👩‍🍳einfach 😍lecker 80 g Haferflocken VK gemahlen 80 g Dinkelvollkornmehl 40 g helles Dinkelmehl 1/2 TL Vanillemark 1 Ei oder Eiersatzpulver 50 g Olivenöl erhitzbar 1 TL Backpulver 150 g Rhabarber in Stücken 80 g Zucker. Ich habe 50 g Reissirup, 20 g Erdmandelmehl, 1 EL D-Galactose genommen 150 ml Hafermilch 1/2 Apfel in kleinen Stücken 1 Handvoll gefriergetrocknete Himbeeren optional: 80%-Schoko Drops in den Teig und als Topping bei 185 Grad Umluft 20 Minuten gebacken 🍓speichern nicht vergessen #rhabarbermuffins #rhabarber #muffins #gesundbacken #familienrezept #kinderrezept #ohneweissenzucker
  • 🧁5 Wichtige Tipps zum UMGANG MIT SÜSSIGKEITEN 💪 Reminder 💚 speichern Ostern stehen vor der Tür - wer hat Angst vor dem vielen Zucker? Warum lieben Kinder Zucker? Kinder lernen im Mutterleib das Süße kennen und auch die Muttermilch schmeckt süß. Klar, dass sie es lieben. Süßigkeiten aktivieren das Belohnungszentrum im Gehirn. Die Vorliebe für Süßes in der Kindheit wird verstärkt, wenn das Kind früh viel Zucker bekommt. Bietest du deinem Kind also täglich Zucker an, verlangt es auch immer mehr danach. Übrigens: in meinen Coachings spielt das Thema Zucker meist eine große Rolle - die Kinder essen zu viel und mögen darum auch kein Gemüse mehr. Um den Umgang mit Süßigkeiten zu erleichtern, kannst du folgendes tun: 1. Serviere Süßigkeiten als Teil einer ausgewogenen Mahlzeit, mach Süßes aber nicht zu etwas Besonderem. 1 Portion pro Tag ist völlig ok!! 2. Serviere mehr „gesunde“ Süßigkeiten, z.B. Datteln, Energyballs, dunkle Schokolade, Schokolade ohne weißen Zucker, selbstgemachte Muffins & Riegel. Für Ostern: es gibt auch gesündere Schokolade ohne viel weissen Zucker (z.B. Marken wie BellyLove, Makri, Naschnatur). 3. Achte darauf, versteckten Zucker in Lebensmitteln zu vermeiden und lies die Zutaten & Etiketten sorgfältig so dass nicht alles süss schmeckt. 4. Vermeide künstliche Süßstoffe, da sie den Wunsch nach süßen Lebensmitteln verstärken können und die Darmflora und Geschmacksknospen negativ beeinflussen. 5. Setze klare Grenzen für den Süßigkeitenkonsum und sei Vorbild!! Wie oft gibt es bei euch Schokolade & co? Was sind deine Herausforderungen? Schreib es in die Kommentare! 👇 🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦 Ich bin Moana, Ernährungscoach für Familien mit wählerischen Kindern. Melde dich für ein kostenloses Kennenlerngespräch. #zuckerfrei #zuckerfreileben #Kinderernährung #pickyeater #ernährungstipps
  • ❌ Diese Produkte kaufe ich nicht mehr! ❌ Tütensuppen, Kartoffelpüree aus der Tüte, Schmelzkäse-Zubereitung – lange Zeit standen sie auch in meiner Küche. Schnell, praktisch, lecker? Klingt erstmal gut… doch ein Blick auf die Inhaltsstoffe zeigt: ❌ Geschmacksverstärker (z. B. Glutamat) ❌ Künstliche Aromen & Farbstoffe ❌ Haufenweise Zusatzstoffe ❌ Versteckter Zucker Brauche ich das wirklich? Nein! Denn selbstgemacht geht genauso schnell, schmeckt besser und ist viel gesünder. Ein frisches Kartoffelpüree mit Butter & Milch, eine selbstgemachte Suppe mit echten Zutaten – das ist Genuss ohne Chemie! Wichtig: du darfst natürlich ab und zu Ferttigprodukte im Alltag einbauen, auch ich habe einige wenige - aber lies die Zutatenliste und wäge dann ab. Je kürzer die Liste desto besser. Wie stehst du zu solchen Fertigprodukten? Schreib’s in die Kommentare! ⬇️✨ #ernährungswissen #cleaneating #fertigprodukte #lebensmittelcheck
  • 🥦Mikrobiom von Kindern stärken💪 Die Zusammensetzung der Darmflora kann das Immunsystem stark beeinflussen, Allergien vorbeugen und zu einer gesunden Entwicklung beitragen. Leiden Kinder häufig an Verdauungsproblemen, werden sie ständig krank, haben sie Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Hautprobleme, kann es sich lohnen, die Darmflora zu stärken. Im Alltag kannst du einiges dafür tun. Natürlich kann auch eine Kur mit einem Probiotikum Sinn machen (frag mich wenn du Produkte suchst). 👉Folgende Punkte solltest du für eure Familien-Ernährung mitnehmen: 🥦Achte auf genügend Zufuhr von Ballaststoffen: Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen. Die Vielfalt ist wichtig (30 Lebensmittel pro Woche) 🥔Achte auf mehr resistente Stärke - lasse Kartoffeln, Nudeln und Reis abkühlen und verwende sie einen Tag später wieder. 🥛Fermentierte Lebensmittel wie Naturjoghurt, Kefir, rohes Sauerkraut, Miso und Sauerteigbrot solltest du öfter anbieten, auch Kombucha ist super. 🍡Vermeide Zucker, sowie künstlich gesüßt, sowie hochverarbeitete Lebensmittel. 🏝️Lass dein Kind auch in Kontakt kommen mit Dreck und Erde, Haustieren, Blättern im Wald. Hygiene ist wichtig aber zu oft Händewaschen und zu vorsichtig sein - das fördert kein normales Mikrobiom. Hast du Fragen? Schreibs in die Kommentare 👇 Möchtest du Tipps für gute Probiotika? Schreib „Probiotika“ in die Kommentare #mikrobiom #immunsystemstärken #gesundleben #kinderernährung #ernährungstipps
  • 👉 wische nach rechts Aus aktuellem Anlass ubd weil ich diesen Trend gerade mag 🤷‍♀️ was uns das Leben bringt - wir wissen es nie. Geniesse die Zeit jetzt und sei vorbereitet - es kann immer etwas pssieren - positiv oder negativ! Was war dein einschneidenstes Erlebnis der letzten Jahre? Kommentiere gerne 👇👇 Hast du Fragen zu mir? Stell sie mir einfach! Oder folge mir für echten Content, gesunde Rezepte und Tipps rund um die Kinderernährung #missbroccoli #meinleben #dasleben #instagramtrending #bewusstleben
  • EISENBEDARF DECKEN 👉 swipe nach rechts 💚 speichern nicht vergessen Eisen ist für alle Kinder wichtig, nicht nur für vegetarisch oder vegan ernährte Kids. Achte also auf genügend Eisenquellen. 🤗 teile diesen Beitrag gerne wenn er dir gefällt #eisenquellen #kinderernährung #ernährungswissen #eisenreich
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🍓RHABARBER HIMBEER MUFFINS🧁 👉schnell 👩‍🍳einfach 😍lecker 80 g Haferflocken VK gemahlen 80 g Dinkelvollkornmehl 40 g helles Dinkelmehl 1/2 TL Vanillemark 1 Ei oder Eiersatzpulver 50 g Olivenöl erhitzbar 1 TL Backpulver 150 g Rhabarber in Stücken 80 g Zucker. Ich habe 50 g Reissirup, 20 g Erdmandelmehl, 1 EL D-Galactose genommen 150 ml Hafermilch 1/2 Apfel in kleinen Stücken 1 Handvoll gefriergetrocknete Himbeeren optional: 80%-Schoko Drops in den Teig und als Topping bei 185 Grad Umluft 20 Minuten gebacken 🍓speichern nicht vergessen #rhabarbermuffins #rhabarber #muffins #gesundbacken #familienrezept #kinderrezept #ohneweissenzucker
19 Stunden ago
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🧁5 Wichtige Tipps zum UMGANG MIT SÜSSIGKEITEN 💪 Reminder 💚 speichern Ostern stehen vor der Tür - wer hat Angst vor dem vielen Zucker? Warum lieben Kinder Zucker? Kinder lernen im Mutterleib das Süße kennen und auch die Muttermilch schmeckt süß. Klar, dass sie es lieben. Süßigkeiten aktivieren das Belohnungszentrum im Gehirn. Die Vorliebe für Süßes in der Kindheit wird verstärkt, wenn das Kind früh viel Zucker bekommt. Bietest du deinem Kind also täglich Zucker an, verlangt es auch immer mehr danach. Übrigens: in meinen Coachings spielt das Thema Zucker meist eine große Rolle - die Kinder essen zu viel und mögen darum auch kein Gemüse mehr. Um den Umgang mit Süßigkeiten zu erleichtern, kannst du folgendes tun: 1. Serviere Süßigkeiten als Teil einer ausgewogenen Mahlzeit, mach Süßes aber nicht zu etwas Besonderem. 1 Portion pro Tag ist völlig ok!! 2. Serviere mehr „gesunde“ Süßigkeiten, z.B. Datteln, Energyballs, dunkle Schokolade, Schokolade ohne weißen Zucker, selbstgemachte Muffins & Riegel. Für Ostern: es gibt auch gesündere Schokolade ohne viel weissen Zucker (z.B. Marken wie BellyLove, Makri, Naschnatur). 3. Achte darauf, versteckten Zucker in Lebensmitteln zu vermeiden und lies die Zutaten & Etiketten sorgfältig so dass nicht alles süss schmeckt. 4. Vermeide künstliche Süßstoffe, da sie den Wunsch nach süßen Lebensmitteln verstärken können und die Darmflora und Geschmacksknospen negativ beeinflussen. 5. Setze klare Grenzen für den Süßigkeitenkonsum und sei Vorbild!! Wie oft gibt es bei euch Schokolade & co? Was sind deine Herausforderungen? Schreib es in die Kommentare! 👇 🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦 Ich bin Moana, Ernährungscoach für Familien mit wählerischen Kindern. Melde dich für ein kostenloses Kennenlerngespräch. #zuckerfrei #zuckerfreileben #Kinderernährung #pickyeater #ernährungstipps
🧁5 Wichtige Tipps zum UMGANG MIT SÜSSIGKEITEN 💪 Reminder 💚 speichern Ostern stehen vor der Tür - wer hat Angst vor dem vielen Zucker? Warum lieben Kinder Zucker? Kinder lernen im Mutterleib das Süße kennen und auch die Muttermilch schmeckt süß. Klar, dass sie es lieben. Süßigkeiten aktivieren das Belohnungszentrum im Gehirn. Die Vorliebe für Süßes in der Kindheit wird verstärkt, wenn das Kind früh viel Zucker bekommt. Bietest du deinem Kind also täglich Zucker an, verlangt es auch immer mehr danach. Übrigens: in meinen Coachings spielt das Thema Zucker meist eine große Rolle - die Kinder essen zu viel und mögen darum auch kein Gemüse mehr. Um den Umgang mit Süßigkeiten zu erleichtern, kannst du folgendes tun: 1. Serviere Süßigkeiten als Teil einer ausgewogenen Mahlzeit, mach Süßes aber nicht zu etwas Besonderem. 1 Portion pro Tag ist völlig ok!! 2. Serviere mehr „gesunde“ Süßigkeiten, z.B. Datteln, Energyballs, dunkle Schokolade, Schokolade ohne weißen Zucker, selbstgemachte Muffins & Riegel. Für Ostern: es gibt auch gesündere Schokolade ohne viel weissen Zucker (z.B. Marken wie BellyLove, Makri, Naschnatur). 3. Achte darauf, versteckten Zucker in Lebensmitteln zu vermeiden und lies die Zutaten & Etiketten sorgfältig so dass nicht alles süss schmeckt. 4. Vermeide künstliche Süßstoffe, da sie den Wunsch nach süßen Lebensmitteln verstärken können und die Darmflora und Geschmacksknospen negativ beeinflussen. 5. Setze klare Grenzen für den Süßigkeitenkonsum und sei Vorbild!! Wie oft gibt es bei euch Schokolade & co? Was sind deine Herausforderungen? Schreib es in die Kommentare! 👇 🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦🥦 Ich bin Moana, Ernährungscoach für Familien mit wählerischen Kindern. Melde dich für ein kostenloses Kennenlerngespräch. #zuckerfrei #zuckerfreileben #Kinderernährung #pickyeater #ernährungstipps
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❌ Diese Produkte kaufe ich nicht mehr! ❌ Tütensuppen, Kartoffelpüree aus der Tüte, Schmelzkäse-Zubereitung – lange Zeit standen sie auch in meiner Küche. Schnell, praktisch, lecker? Klingt erstmal gut… doch ein Blick auf die Inhaltsstoffe zeigt: ❌ Geschmacksverstärker (z. B. Glutamat) ❌ Künstliche Aromen & Farbstoffe ❌ Haufenweise Zusatzstoffe ❌ Versteckter Zucker Brauche ich das wirklich? Nein! Denn selbstgemacht geht genauso schnell, schmeckt besser und ist viel gesünder. Ein frisches Kartoffelpüree mit Butter & Milch, eine selbstgemachte Suppe mit echten Zutaten – das ist Genuss ohne Chemie! Wichtig: du darfst natürlich ab und zu Ferttigprodukte im Alltag einbauen, auch ich habe einige wenige - aber lies die Zutatenliste und wäge dann ab. Je kürzer die Liste desto besser. Wie stehst du zu solchen Fertigprodukten? Schreib’s in die Kommentare! ⬇️✨ #ernährungswissen #cleaneating #fertigprodukte #lebensmittelcheck
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🥦Mikrobiom von Kindern stärken💪 Die Zusammensetzung der Darmflora kann das Immunsystem stark beeinflussen, Allergien vorbeugen und zu einer gesunden Entwicklung beitragen. Leiden Kinder häufig an Verdauungsproblemen, werden sie ständig krank, haben sie Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Hautprobleme, kann es sich lohnen, die Darmflora zu stärken. Im Alltag kannst du einiges dafür tun. Natürlich kann auch eine Kur mit einem Probiotikum Sinn machen (frag mich wenn du Produkte suchst). 👉Folgende Punkte solltest du für eure Familien-Ernährung mitnehmen: 🥦Achte auf genügend Zufuhr von Ballaststoffen: Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen. Die Vielfalt ist wichtig (30 Lebensmittel pro Woche) 🥔Achte auf mehr resistente Stärke - lasse Kartoffeln, Nudeln und Reis abkühlen und verwende sie einen Tag später wieder. 🥛Fermentierte Lebensmittel wie Naturjoghurt, Kefir, rohes Sauerkraut, Miso und Sauerteigbrot solltest du öfter anbieten, auch Kombucha ist super. 🍡Vermeide Zucker, sowie künstlich gesüßt, sowie hochverarbeitete Lebensmittel. 🏝️Lass dein Kind auch in Kontakt kommen mit Dreck und Erde, Haustieren, Blättern im Wald. Hygiene ist wichtig aber zu oft Händewaschen und zu vorsichtig sein - das fördert kein normales Mikrobiom. Hast du Fragen? Schreibs in die Kommentare 👇 Möchtest du Tipps für gute Probiotika? Schreib „Probiotika“ in die Kommentare #mikrobiom #immunsystemstärken #gesundleben #kinderernährung #ernährungstipps
4 Tagen ago
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👉 wische nach rechts Aus aktuellem Anlass ubd weil ich diesen Trend gerade mag 🤷‍♀️ was uns das Leben bringt - wir wissen es nie. Geniesse die Zeit jetzt und sei vorbereitet - es kann immer etwas pssieren - positiv oder negativ! Was war dein einschneidenstes Erlebnis der letzten Jahre? Kommentiere gerne 👇👇 Hast du Fragen zu mir? Stell sie mir einfach! Oder folge mir für echten Content, gesunde Rezepte und Tipps rund um die Kinderernährung #missbroccoli #meinleben #dasleben #instagramtrending #bewusstleben
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6 Tagen ago
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