Familien- & Kinderrezepte / Picky Eater / Ernährungsberatung
Gesunde vegetarische Rezepte für Schwangere
Eine gesunde Ernährung ist das A und O. Dieser Schritt beginnt tatsächlich schon während der Schwangerschaft und sollte daher auch in der Stillzeit sowie in der frühen Erziehung umgesetzt werden. Du investierst dadurch in die Zukunft deiner Kinder und auch in deine eigene. Eine bewusste und nährstoffreiche Ernährung wirkt sich […]
Hirse war bei mir wieder länger im Küchenschrank liegen geblieben, obwohl ich weiss, wie gesund es ist. Bei meinem letzten Versuch war es meinem Sohn zu bitter und ich musste zugeben, gut ist anders. Ich glaube ich habe es damals wie CousCous versucht zu kochen…. Dabei geht es auch anders! […]
Raffaello mag man – oder nicht. Ich aber bin eine wirkliche Kokos-Liebhaberin und deshalb mag ich auch Raffaello sehr gerne….. wenn ich jedoch auf der Zutatenliste lese, wie viel Zucker drin ist, dann äh, überlege ich es mir zweimal, ob ich 4 von diesen Kugeln esse. Bei meinen selbst gemachten […]
Eigentlich sollte dieses Rezept schon lange auf dem Blog sein. Doch stattdessen musste ich bisher immer auf meine Federkohl-Blini verweisen, denn diese grünen Pancakes werden ähnlich zubereitet. Nun kommt es aber endlich, das Spinat-Pancakes-Rezept. Schliesslich sind wir Pancakes-Liebhaber und liebe sie in allen Farben: mit Banane, mit Süsskartoffel (und sogar […]
Topinambur ist ein vergessenes Gemüse – und doch hat es im Winter Saison und sollte unbedingt mal auf dem Teller landen. Vorausgesetzt, man mag seinen nussigen Geschmack. Es erstaunt somit nicht, dass das Gemüse botanisch zur Sonnenblume gehört. Da es kleine Knollen sind, ist eine Suppe oder Chips die beste […]
Gemüsemuffins sind eine gute Erfindung, denn man kann jegliches Gemüse in kleinen Stücken oder püriert darin „verstecken“, und es ist ein Fingerfood, den schon kleine BLW-Kinder gut in der Hand halten können. Für ältere Kinder kann man mit Käse verfeinern und dank Vollkornmehl ein vollwertiges Essen zubereiten. Auch die Zubereitung […]
Wer mit einem Power Frühstück in den Tag startet, ist für den ganzen Tag gestärkt – dies gilt auch für kleine Kinder im Alter von 2, 3 oder 4 Jahren. Es ist nie zu spät, ein gesundes Frühstück einzuführen. Für mich ist ein Müsli oder Porridge ein richtiger Powerfood und […]
Und hier ist noch ein leckeres Sommergetränk für Klein und Gross! Die Kombination aus Minze und Limette ist ja auch zu gut, oder? Wasser gibt’s bei uns täglich, aber gerade wenn wir mal Gäste haben, an den Wochenenden oder einfach wenn es zu heiss ist und damit die Kinder […]
