Alle Zutaten für den Grundteig gut vermischen.
Für die salzige Variante den Käse und Salz/Pfeffer nach Belieben untermischen.
Für die süsse Variante die restlichen Zutaten (ohne den Käse) untermischen.
In Muffinförmchen oder Guglformen geben und die Muffins ca. 20 Minuten bei 180 Grad im Backofen backen.
Die Gugls ca. 15 Minuten backen.
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