Den Quinoa gut waschen und nach Anleitung ca. 12 Minuten kochen, abkühlen lassen. In der Zwischenzeit den Broccoli klein schneiden und den Feta würfeln. Die Cherrytomaten halbieren
Den Quinoa mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben, die Kernen untermischen, Cranberries darüber streuen und mit Öl, Essig, Salz und Pfeffer abschmecken.
Dieses Rezept drucken