Den Federkohl und die Hälfte der Banane klein schneiden. Die zweite Hälfte der Banane in Rädchen schneiden.
Die Erbsen und den Federkohl mit wenig Wasser kurz dünsten, bis die Erbsen gar sind. Wasser wegschütten.
Alle Zutaten in einen Becher geben und gut mit dem Pürierstab pürieren. Falls der Teig zu dick ist, noch etwas Milch dazugeben.
Das Kokosöl in einer Bratpfanne heiss werden lassen. Mit einem Esslöffel kleine Pfannkuchen in die Pfanne geben und goldbraun backen. Jedes Blini einmal kehren, dann ein Stück Banane oder ausgestochene Bananensterne darauf legen oder mit etwas Ahornsirup beträufeln.
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