Butter in Stücke schneiden, mit Mehl, Maismehl, Mandelmehl und Süssungsmittel vermischen und zu einem Teig kneten.
1 Stunde kühl stellen. Dann kleine Kugeln aus dem Teig formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
15-20 Minuten bei 180 Grad backen. Noch warm mit Puderzucker bestäuben.
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