Den Spinat gut abtropfen, dann alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut pürieren/mischen, bis ein dicker Teig entsteht. Würzen nach Belieben.
Das Waffeleisen erhitzen und die Waffeln goldbraun backen.
Mit frischem Obst, Apfelmus, Bananen, Käse, Mandelmus, oder Rohkost-Gemüse servieren.
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