Die Kiwi schälen und in Stücke schneiden. Die Grapefruit halbieren, eine Hälfte kühl stellen für später oder andere Gerichte (z.B. über den Salat) und die andere schälen und in Stücke schneiden. Den Apfel waschen und in Stücke schneiden, ebenso die Banane stückeln.
Alle Zutaten in einen hohen Becher oder einen Smoothiemaker geben, 3 Minuten gut mixen. Wasser dazugeben um die optimale Konsistenz zu erhalten.
Tipp: Der Smoothie eignet sich auch gut im Frühstücksmüesli.
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