Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und ca. 20 Minuten mit wenig Wasser dämpfen. Die Erbsen kurz auftauen oder in den letzten 5 Minuten mit kochen, so dass sie gar sind. Kurz abkühlen lassen.
Die Kartoffeln zu Püree stampfen, die Erbsen dazugeben (oder mit stampfen). Die Zwiebel ganz klein schneiden und darunter mischen. Die Masse nun mit Mehl, Ei und Gewürzen zu einem Teig vermischen. Ist der Teig zu klebrig, noch etwas Mehl dazugeben.
Nun Taler formen und diese mit Öl in einer Bratpfanne beidseitig goldbraun anbraten.
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