Müsliriegel, selbstgemacht, ohne weissen Zucker
Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem festen Teig verrühren.
Den Ofen auf 150 Grad stellen (Umluft).
Nun ein Backblech mit einem Backpapier auslegen. Der Müsliteig nimmt ca. 1/3 eines normalen Backbleches ein. Den Teig auf dem Backpapier gut verstreichen und andrücken, ca. 2 cm hoch. Wer mag, kann auch höhere Riegel backen.
Nun je nach Dicke mindestens für 30-40 Minuten im Backofen backen, die Riegel sollten oben schön knusprig aussehen aber nicht zu braun. Abkühlen lassen und in Riegel schneiden (längs oder kleine Quadrate, wie man möchte).
Die Riegel sind einige Tage an einem trockenen Ort haltbar. In einem verschlossenen Tupper werden sie weich.
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