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Zoats Zucchini Oats porridge frühstück vegan zucchetti rezept foodblog

Zoats - Zucchini Oats Porridge

Portionen 1 Person

Zutaten

  • 25 g kleine Vollkorn Haferflocken
  • 1 EL Leinsamen
  • 1/2 TL Mandelmus
  • 1/3 Zucchini
  • 1.5 dl Mandelmilch
  • 1 TL Frooggies Pulver Johannisbeere
  • Saisonfrüchte

Zubereitung

  1. Die Haferflocken und Leinsamen in eine Pfanne geben und mit der Mandelmilch aufkochen.

  2. In der Zwischenzeit die Zucchini waschen und an der Reibe reiben, in die Pfanne geben. Herdplatte abschalten und kurz weiterköcheln lassen.

  3. Das Mandelmus dazugeben und das Fruchtpulver untermischen. In eine Schüssel geben und mit frischen Beeren garnieren.