Das Ei mit der Milch verrühren und in einen Suppenteller geben.
Die Brotscheiben gut darin einweichen.
Variante süss:
In einer Pfanne die Butter oder das Rapsöl heiss werden lassen und die Brotscheiben bei mittlerer Hitze darin goldbraun braten.
Mit Zimt und Zucker bestreuen. Apfelmus oder Kompott dazu servieren. Kalt oder warm servieren.
Variante salzig:
Den Käse in dei Eimasse geben, das Brot gut wenden und bei mittlerer Hitze in der Pfanne goldbraun braten. Etwas Käseraspel darüber geben und warm servieren.
Dieses Rezept drucken