Den Kürbis, Knoblauch und Zwiebel klein schneiden. Die Zutaten in eine Pfanne geben, mit Wasser auffüllen. Aufkochen und dann ca. 10 Minuten kochen. Je kleiner die Kürbisstücke desto schneller geht es.
Für den Babybrei: Das Gemüse vor dem Pürieren abschöpfen und mit weniger Flüssigkeit pürieren.
Sobald alles weich ist etwas Wasser abschütten (sonst wird die Suppe zu flüssig) und gut mixen, nachwürzen und mit Pfeffer abschmecken. Nach Belieben Milch dazugeben.
Die Suppe kann auch gut eingefroren werden. Als Option kann man auch einen Kartoffel dazugeben oder eine Karotte.
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