Das Gemüse fein reiben.
Mehl, Salz, Backpulver und dann auch Gemüse in eine Schüssel geben, Käse dazugeben. Dann die Milch und Ei oder Ei-Ersatz und Gewürze dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Waffeleisen wenig fetten und die Waffeln im Waffeleisen ca. 5-7 Minuten ausbacken.
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