Banane mit der Gabel zerdrücken. Apfel schälen und in feine Würfel schneiden.
Nun die abgetropften und gewaschenen Bohnen sowie Sojamilch, Ahornsirup und Bohnenwasser in einen hohen Behälter geben und gut pürieren.
Restliche Zutaten dazugeben und zu einem Teig mischen.
Den Backofen auf 180 Grad stellen und den Teig in Muffinförmchen geben.
180 Grad, ca 25-30 Minuten.
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