Die vegane Butter oder Margarine erwärmen, bis sie flüssig wird. Alle flüssigen Zutaten vermischen. Dann den Kokosblütenzucker und Ahornsirup dazugeben.
Den Ofen auf 180 Grad Umluft stellen.
Zuletzt das Mehl und Backpulver sowie Kakaopulver, Vanillemark, Mandelmus und gemahlene Mandeln dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren. In eine Cakeform geben, die mit Backpapier ausgelegt ist.
Bei 180 Grad 30 Minuten - Stäbchentest machen.
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