Margarine bei Raumtemperatur wärmen und mit dem Zucker, Reissirup, Salz, Zitrone, Maizena und Vanillemark verrühren, bis die Masse gleichmässig ist.
Mehl dazu geben und mit den Händen zu einem feinen Teig kneten.
Für 1.5-2 Stunden (oder über Nacht) in den Kühlschrank stellen. Der Teig muss kalt sein, damit du ihn gut auswallen kannst.
Den Teig auswallen, Formen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Die Zutaten für die Glasur verrühren und die Mailänderli damit bestreichen.
Für 12-15 Minuten backen (180°C bei Ober- und Unterhitze).
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