Die Rosinen mit dem Wasser fein pürieren, mit dem Apfelmus und Sojajoghurt vermischen.
Das Kokosöl schmelzen.
Die Mandeln fein hacken und die Dörräpfel in feine Stücke schneiden.
Nun alle Zutaten miteinander vermischen.
Den Teig in die Müsliriegel-Förmchen füllen und gut andrücken.
Bei 180 Grad Umluft ca. 20 Minuten backen.
Optional kann der Riegel süsser werdendurch Zugabe von 1-2 EL Dattelsüsse. Oder du fügst etwas Marzipan dazu.
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