Die Spaghetti nach Anleitung kochen.
In der Zwischenzeit die Avocado mit einem Löffel ausheben und alle Zutaten für die Sauce in einen Becher geben. Alles gut pürieren, bis eine cremige Sauce entstanden ist.
In einer Bratpfanne die Mandelplättchen goldbraun anbraten. Die Cherrytomaten halbieren.
Die Spaghetti mit der Sauce mischen, mit Cherrytomaten und Mandeln garnieren.
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