Die Zwiebeln und Knoblauch fein hacken.
Karotte schälen, Paprika entkernen. Alles in feine Würfel schneiden.
In einer Pfanne Öl heiss werden lassen. Die Zwiebeln und Knoblauch hinein geben, das Gemüse mitdünsten. Die Linsen nach ca. 1 Minuten dazugeben, kurz mitdünsten. Dann mit den Tomaten ablöschen, evtl. einige EL Wasser dazugeben.
Inzwischen Wasser für Pasta aufsetzen.
Würzen mit Bouillon und nun die Sauce mindestens 15 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen und das Gemüse weich sind.
Danach die Kräuter dazugeben und die Sauce abschmecken.
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