Seit Jahren sprechen die Politik sowie Umweltverbände von Klimazielen, immer mehr Unternehmen nehmen sich in den letzten Jahren dieser Thematik an – zum Glück. Noch immer sind wir nicht da, wo wir eigentlich sein sollten. Aber es gibt gute Ansätze und inzwischen auch einige Firmen, die sich dafür einsetzen, die […]
Ich stehe eigentlich dafür, saisonal und regional einzukaufen (hier gehts zum Saisonkalender). Darüber schreibe ich auch immer wieder. Ich arbeite ja seit 10 Jahren in der Gemüsebranche mit den Gemüsebauern und bin absolut der Meinung, dass man saisonal und regional einkaufen sollte. Das heisst, nachhaltig zu leben. Nicht Tomaten im […]
