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  • hummus kichererbse kochbuch rezension vegan, rezepte süss salzig, mezze orientalisch vegetarisch vorspeise dip kichererbsen gemüse porridge

    Hummus – aus Liebe zur Kichererbse: Kochbuch / Rezension

    Und wieder habe ich euch ein absolut schönes Kochbuch, welches ich zur Rezension erhalten habe (vielen Dank an den Callwey Verlag/WERBUNG). Natürlich nur, wenn ihr Hummus-Liebhaber seid. Und natürlich nur, wenn…

  • Knödel, rezept, Quarkknödel, Zwetschgen, Zwetschgenkompott, Konfitüre, ohne braten, kinder, mama, mamablog, einfach, süss, foodblog

    Einfache Quarkknödel mit Zwetschgen

    In letzter Zeit habe ich öfter klassiche Gerichte ausprobiert oder solche, die ich schon lange nicht mehr gegessen habe. Knödel gehören hier dazu. In der Schweiz sind sie nicht sehr bekannt,…

  • Fotzelschnitte

    Fotzelschnitten (Arme Ritter) & Kochbuchvorstellung

    Dieses Rezept erinnert mich immer an meine Kindheit. Kinder lieben die süssen Fotzelschnitten einfach (in Deutschland wohl besser bekannt als Arme Ritter, in Amerika als Poor Knights und in Frankreich als…

  • Gingerbread-Mandel-Pudding, rezept vegan vegetarisch

    Gingerbread-Mandel-Pudding im XMAS-Look

    Hier kommt ein Menutipp für Weihnachten: Das #Gastrezept – ein leckeres Dessert – kommt von Anita von Runningmami.ch – mein Hauptgericht (ein orientalisches Quinoa-Couscous mit Cashews) ist bei ihr auf dem…

  • Lebkuchen-Gugl mit Zuckerguss.

    Mini-Lebkuchen Gugl

    Dass ich Gugls sehr gerne mag, habe ich ja schon gesagt. Zu Halloween habe ich orange Süsskartoffel-Gugl  oder Apfelmus-Kürbis-Pancakes gemacht und wenn ich Gäste erwarte, ist es ein willkommenes Teegebäck. Aber…

  • Frischer Lebkuchen in Dose blechkuchen rezept

    Frischer Lebkuchen vom Blech

    Lebkuchen in der Weihnachtszeit – wohlriechend nach Zimt, Nelke und Kardamom – was gibt es Besseres? Früher kannte ich nur diese steinharten Lebkuchenmännchen, mit aufgeklebtem Papier, das man knapp entfernen konnte.…

  • Kinderrezept Tiramisu mit Pflaumen in Schale und Löffel

    Kinder-Tiramisù mit Pflaumenkompott

    Dieses Kinder-Tiramisù mit selbstgemachtem Pflaumen-Kompott ist sehr sehr schnell und einfach aber umso leckerer. Und für Kinder ab 1 Jahr geeignet. Natürlich mögen es auch Erwachsene – wir haben es schliesslich…

  • rezept milchreis Rote Bete, Himbeeren, Brombeeren familie kinder

    Rote Bete-Milchreis

    Ich beschäftige mich schon länger mit dem Thema Superfood – ja was ist denn das eigentlich? Ein Lebensmittel, das gesünder, besser, natürlicher ist als andere? Meine Definition ist: es handelt sich…

  • Rezept Gugls zu Halloween mit Süsskartoffeln, Monster Gugl mit Schokolade verziert

    Orange Gugl mit Süsskartoffeln

    Immer Ende Oktober leuchtet alles in orangen Farben, denn Halloween naht und es ist die Zeit der Kürbisse. Auch wenn ich das Herbstgemüse mag, so mag ich momentan die Süsskartoffeln fast…

  • Pflaumenkompott rezept selbstgemacht familie

    Pflaumenkompott mit Zimt und Vanille

    Wenn es kühler wird und der Herbst Einzug erhält, ist für mich Pflaumen- und Zwetschgenzeit, obwohl sie ja bereits irgendwann im August beginnt. Ob in einer leckeren Pflaumenwähe (hier gehts zum…

  • Nektarinentörtchen nektarinen quark törtchen dessert nachtisch rezept

    Quark-Nektarinen-Törtchen

    Nektarinen gehen neben der Aprikose ja meist etwas unter, aber ich mag sie im Sommer sehr und die Kombination mit einer leichten Quarkcreme passt gut. Dieses Dessert ist deshalb zur Abwechslung…