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“Leaf to root” – Interview mit Pascal Haag

Rezept Karottengrün-Smoothie (weiter unten) und das Interview mit Pascal Haag über sein neues Kochbuch!   Ich habe Pascal Haag kennengelernt, als er noch in der Kreation seines aktuellen Kochbuches war. Schon da hat mich seine Professionalität, Gelassenheit und Kreativität fasziniert und ich war gespannt auf das Kochbuch “Leaf to Root”, […]