Schlagwort: nüsse

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Weihnachtssalat mit Chicorée, Orangen und Gemüsesternen

An Weihnachten darf eine Vorspeise auch mal leicht und einfach sein – und trotzdem schön aussehen. Dieser Weihnachtssalat erfüllt alle diese Kriterien und glaubt mir, auch wenn jemand nicht der grösste Freund von Chicorée ist, – er oder sie könnte den Salat trotzdem mögen, dank der Fruchtigkeit der Orangen und […]

Spinat Babybrei und Orangensaft

Die wichtigsten Eisenquellen in der (Kinder-) Ernährung

Eisen in der vegetarischen Baby&Kinder-Ernährung: das ist ganz einfach und keine grosse Herausforderung, wenn man weiss, wo es steckt. Kinder und Babys können somit ohne Probleme vegetarisch ernährt werden und werden auch keinen Eisenmangel haben, wenn sie diese Nahrungsmittel regelmässig essen. Wichtig ist dabei nur, dass das Kind zusammen mit […]