Wie ihr wisst, setze ich mich für mehr Gemüse in der Kinderernährung ein. Und genau deshalb fand ich es sehr passend, als mich Katja Laussegger anfragte, ob ich ihr Buch rezensieren möchte, sagte ich sofort zu. Schliesslich möchte ich solche Aktivitäten unterstützen, die zu mehr Gemüsekonsum anregen. Das Buch ist […]
Nachdem ich dieses Rezept nur in meinem Instagram Account gepostet hatte, bekam ich mehrere Anfragen, wie denn das Rezept für diese Fritters (oder Puffer oder Tätschli – wie auch immer man sie nennen mag) sei. Da es ein sehr einfaches und schnelles Mittagessen ist – und erst noch relativ gesund, […]
Die grünen Erbsen werden aus dem Teller gepickt, die schönen Karottenstäbchen nicht mal angeschaut und Nudeln mit Tomatensauce geht gar nicht? Kochen für Kinder kann eine Herausforderung sein. Ideen sind gefragt. Ob man Gemüse verstecken möchte oder nicht, ist eine der grossen Fragen. Und wie kann ich mein Kind gesund […]
Jaaaa, Puffer sind perfekt für kleine Kinderhände!!! Dieses Rezept ist schnell, einfach und lecker! Tiefkühlspinat ist gesund und vielseitig einsetzbar Wer mag Tiefkühlgemüse? Sagt jetzt nicht, das geht ja gar nicht, nur frisch ist gut! Ich sage euch warum: Ich arbeite seit mehr als 7 Jahren in der Gemüsebranche […]
Kinder mögen oft keine ganzen Gemüsestücke. Ob in der Phase “wäh das ist eklig” oder “das mag ich einfach nicht” – für viele Gemüseverweigerer passt es, wenn es einfach eine grüne Sauce ist, die über die Pasta kommt. Jedenfalls bei uns klappt das immer. Ob eine orange Sauce mit Tomaten […]
Seit die Erdbeer-Saison begonnen hat, gibt es bei uns fast täglich Erdbeeren, Himbeeren und andere Sommerfrüchte. Mein Sohn ist beim Obst eher wählerisch aber Erdbeeren gehen immer. Himbeeren hingegen nicht. Keine Ahnung warum. Ich mag ja Schicht-Desserts und habe euch deshalb ein gesundes Dessert-Rezept, welches schon für kleine Kinder geeignet ist. […]
Ihr kennt das sicher, keine Zeit lange in der Küche zu stehen und doch soll ein kindergerechtes Essen auf den Tisch. Ich habe ein ultimatives Rezept für eine schnelle Pizza. Einfach kleine Fajitas mit den Zutaten belegen, die man will und ab in den Ofen. Sie sind ganz schnell fertig […]
Seit es wieder einheimische Tomaten gibt, kommen bei mir jeden Tag Tomaten in roher und gekochter Form auf den Tisch. Nur leider isst mein kleiner Sohn ja noch immer kein rohes Gemüse und gekocht auch nur in kleiner Form. Dann isst er dafür ziemlich viel. Und deshalb habe ich mal […]
