Ich lebe in der Schweiz im Kanton Aargau, dem sogenannten Rüebliland! Hier ist die Rüeblitorte (Karottentorte) sozusagen ein Nationalgebäck. Ich mag den Karottenkuchen natürlich auch, aber ich mag die amerikanische Version eben auch sehr. Zum Geburtstag meines Minis habe ich deshalb diesen Carrot Cake gebacken – vegan – und finde […]
Je älter mein Sohn wird, desto herausfordernder wird die Planung des Geburtstagsfestes. Natürlich ist der Geburtstagskuchen ein zentraler Punkt, da findest du inzwischen schon einige Rezepte auf dem Blog, die relativ gesund und mit Zuckeralternativen sind. Doch auch die Party an sich muss etwas bieten, da reicht der schöne Ninjago […]
Dieser Schokoladenkuchen ist wirklich enorm lecker und man merkt fast nicht, dass er ohne Haushaltszucker zubereitet wurde und dass er noch gesundes Gemüse enthält. Die Zucchini macht den Kuchen feuchter und indem man sie fein reibt, fällt sie überhaupt nicht auf. Zuckerfrei und vegan backen – so geht’s Ich […]
Danke für alle die Glückwünsche gestern und eure Herzen auf meine Story mit dem Kuchen. Weil es wohl aus Zeitgründen etwas dauern wird, bis ich ihn auf dem Blog habe (ich hoffe nicht wie letztes Jahr, dass es fast ein Jahr dauert!), hier das Rezept für diesen Geburtstagskuchen. Ich habe […]
Ich gebe zu, meine Kinder sind keine Zucchetti-Fans. (Und ja, ich sage Zucchetti und nicht Zucchini, da ich der Meinung bin, es gibt keinen Unterschied aber Zucchini wird in Deutschland öfter benutz) Ich verwende das Gemüse aber oft in Tomatensaucen, Suppen oder auf dem Grill. Und super gut eignet sich […]
Auch bei diesem Geburtstagskuchen konnte ich es nicht lassen, ihn gesund zu machen und sogar Gemüse darunter zu mischen: mit Süsskartoffelpüree und einem Zuckerersatz ist es tatsächlich ein gesunder Kuchen für kleine Kinder geworden, den man schon einem Kind zum ersten Geburtstag backen kann. Mottotorte: Dinosaurier Landschaft auf dem Geburtstagskuchen […]
Seit ich mich erinnern kann, gehörte der Mississippi Cake zu meinem Geburtstag dazu, und ich glaube meine ganze Familie hat ihn sich oft zum Geburtstag gewünscht. Es ist also der typische Geburtstagskuchen für mich – und deshalb gab es diesen leckeren schokoladigen Kuchen auch zu meinem runden Geburtstag. Weitere Geburtstagskuchen […]
Immer wenn ein Baby den ersten Geburtstag feiert, steht man als Eltern vor der Herausforderung: will man nun einen Kuchen mit Zucker backen oder wartet man doch noch länger? Ich habe es bisher auch bei meinem zweiten Sohn gut hingekriegt, dass er noch nie weissen Zucker gegessen hat und plane […]
