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FAmilienrezept

  • johannisbeer himbeer schichtdessert nachtisch 1. August nationalfeiertag rezept foodblog kinderrezept familienrezept schweizer kreuz

    Rot-weisses Johannisbeer Dessert

    Am 1. August feiern wir in der Schweiz unseren Nationalfeiertag und traditionellerweise ist alles in Rot und Weiss. Ideen gibt es da ja viele, und wir müssen nicht mal mit Lebensmittelfarbe…

  • falafel aus dem Ofen rezept vegan, kinder, schwanger,

    Grüne Falafel aus dem Ofen mit Sommergemüse

    Dies ist wieder ein Rezept für Schwangere – und für alle, die gerne eine leichte Küche mögen ohne zu viel Knoblauch. Somit ist es auch ein perfektes Kinderrezept. Mein Sohn will…

  • Tomatenrisotto, risotto, rezept, kinder, familie, schwanger, gemüseverweigerer, ohne zwiebeln

    Tomaten Risotto – das perfekte Familienrezept

    Seit es wieder einheimische Tomaten gibt, kommen bei mir jeden Tag Tomaten in roher und gekochter Form auf den Tisch. Nur leider isst mein kleiner Sohn ja noch immer kein rohes…

  • spargel soufflé rezept kinder familie

    Fluffiges Spargel Soufflé

    Spargeln sind nicht jedermanns Sache und gerade Kinder mögen oft den teilweise penetranten Geruch nicht so. Ein Soufflé dagegen geht immer und deshalb ist das hier ein Versuch, Kinder langsam an…

  • Götterspeise Apfelmus Rezept Apfel vanillesauce zwieback

    Götterspeise mit frischem Apfelmus

    Ich habe euch hier eines meiner Lieblings-Blitzrezepte für eine leckere Nachspeise aufgeschrieben: Mögt ihr Apfeldessert auch so wie ich? Und mit Äpfeln kann man ja das ganze Jahr kochen und backen.…

  • Rezept familie vorspeise hauptspeise vegetarisch Arancini Reisbällchen Rote Bete Randen

    Pink Arancini mit Rote Bete – Restenrezept

    Ich mag ja Risotto  sehr – neben Pasta koche ich es oft und in vielen Variationen: mit Erbsen, mit Kürbis, mit Steinpilzen, mit Soinat. Und wie ihr wisst, bin ich gegen…

  • Kartoffel-Quinoa-Bratlinge Titel

    Kartoffel-Quinoa-Bratlinge – Kinderrezept

    Diese gesunden Superfood-Bratlinge (oder Burger) sind super für die ganze Familie: ob als Fingerfood für kleine Kinder, oder als Beilage zu einem Salat, Reis, Nudeln oder sogar als Fleischersatz, als Vegi-Burger.…

  • Fotzelschnitte

    Fotzelschnitten (Arme Ritter) & Kochbuchvorstellung

    Dieses Rezept erinnert mich immer an meine Kindheit. Kinder lieben die süssen Fotzelschnitten einfach (in Deutschland wohl besser bekannt als Arme Ritter, in Amerika als Poor Knights und in Frankreich als…

  • Cachapas, Maisküchlein mit Broccoli

    Venezolanische Maiskuchen “Cachapas” – Kinderrezept

    Ich liebe Mais, deshalb wusste ich, dass ich diese südamerikanischen Maisküchlein (Cachapas) auch sehr mögen würde. Sie sind zudem perfekt für kleine Kinder, da sie gesund, süsslich und auch mit Gemüse…

  • Gemüsewähe Spiraloptik

    Die schönste Gemüsequiche (Spiraloptik)

    Eine Gemüsequiche oder Gemüsewähe kann man auf viele Arten zubereiten, ich liebe zum Beispiel die Spinatquiche. Diese jedoch mit der Spiraloptik wollte ich schon lange zubereiten, denn sie ist sehr speziell…

  • kinder rezept familie vegetarisch kind Linsenpasta im Test mit einem Broccoli Pesto Kinderteller, Brokkoli

    Linsen-Pasta mit Broccoli-Pesto: Testbericht

    Ich habe ja schon einiges getestet und liebe Innovationen. Die Linsen-Fusili gefallen mir nun besonders gut, schon nur wegen der Farbe. Sie sind übrigens vegan, schneller gar und vielseitig einsetzbar. Gekauft…

  • Kalte Gazpacho-Sauce mit Pasta rezept familie kinder

    Pasta mit kalter Gazpacho Sauce

    Auf die Idee der kalten Gazpacho-Gemüsesauce mit Pasta bin ich an einem sehr heissen Tag gekommen. Ich hatte keine Lust, lange und gross zu kochen (ist ja auch ökologischer so) aber…

  • Zitronen-Quinoa mit Cashews, vegan, rezept, buddha bowl, salat, vegetarisch, eisenreich, proteinreich, schnell, foodblog, familie, schwanger

    Lauwarmes Zitronen-Quinoa mit Cashews

    Im Sommer liebe ich lauwarme Gerichte. Statt eines Couscous (hier gehts zu einem Rezept) habe ich euch heute ein Quinoa-Gericht welches sehr erfrischend, gesund und leicht ist.   Quinoa: wichtig für…