Schlagwort: familien

Veganes Rührei aus Tofu

Wenn man vegan lebt, dann sind Eier oft schwer zu ersetzen – denken viele. Doch nichts ist einfacher als ein veganes Rührei aus Tofu – echt. Meine Kinder lieben es und es kommt sehr nahe an ein echtes Rührei – probiers mal aus!   Warum der Verzicht auf tierische Produkte […]

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Besuch im Zoo Zürich

Welches Kind geht nicht gerne in den Zoo? Und jetzt stehen ja überall Herbstferien an, deshalb kommt hier mein Ausflugstipp für Familien. Auch mein Sohn hatte seine Traktoren mal satt und wollte schon seit Tagen in den Zoo. Also haben wir das gemacht – und dank der Mobiliar sind wir […]

Sommergemüsepasta Aubergine

Mediterrane Gemüsepasta mit gebratener Aubergine

Auberginen gehören im Sommer einfach dazu! Neben Tomaten, Peperoni, Zucchetti. Es mag zwar sein, dass Kinder sie nicht so mögen, da kann man Abhilfe schaffen. Man kann sie grillieren, oder ein Baba Ganoush machen (Purée, als Brotaufstrich) oder sie in einem Ratatouille klein schneiden und verstecken. Meine Kinder mögen sie […]