Schlagwort: Eigelb

Babybrei mit Spinat, Erbsen, Kartoffel und Ei (reich an Eisen)

Dieser grüne Babybrei ist eine super Vitaminbombe für Vegetarier. Spinat enthält viel Eisen, Vitamin A, Vitamin C, Folsäure und Kalium. Erbsen enthalten Eiweiss, Vitamin E, Niacin, Biotin, Vitamin K (enthält fast kein anderes Gemüse) und Zink. Alles sind wichtige Nährstoffe und Vitamine für das Immunsystem und das Zellwachstum. Vitamin E […]

Spinat Babybrei und Orangensaft

Die wichtigsten Eisenquellen in der (Kinder-) Ernährung

Eisen in der vegetarischen Baby&Kinder-Ernährung: das ist ganz einfach und keine grosse Herausforderung, wenn man weiss, wo es steckt. Kinder und Babys können somit ohne Probleme vegetarisch ernährt werden und werden auch keinen Eisenmangel haben, wenn sie diese Nahrungsmittel regelmässig essen. Wichtig ist dabei nur, dass das Kind zusammen mit […]