Ostern steht vor der Tür und dieser Karottenkuchen ist echt sowas von gut, und schon für kleine Kinder ab Beikost geeignet. Er ist vegan – du kannst aber auch Eier benutzen – und super einfach zusammen mit Kindern zuzubereiten, da es ein Tassenkuchen-Rezept ist. Saftiger Karottenkuchen (Rüeblikuchen) vom Blech, […]
Die kleinen traubenförmigen Johannisbeeren (wir sagen Meertrübeli in der Schweiz) gehören definitiv zum Sommer. Wer selbst eigene Johannisbeeren im Garten hat, kennt es, wenn man sie direkt vom Strauch naschen kann, und vielleicht das Gesicht verzieht, da sie eher säuerlich sind. Die kleinen Beeren sind reich an Vitamin C und […]
Ich liebe Rhabarber sehr, vielleicht gerade weil es ja eigentlich ein Gemüse ist. Und neben meinem berühmten Schichtdessert ist dieser Kuchen hier ein schnelles aber so leckeres Rezept, den man immer Gästen vorsetzen kann. Zum ersten Mal gemacht ahbe ich ihn, als sich meine Grossmutter und meine Schwester angekündigt haben. […]
