Meine Rhabarberliebe ist im Frühling nicht zu bremsen, dieses Dessert verbindet Erdbeeren und Rhabarber optimal. Etwas Vanille dazu und mmmmmh!
Neuste Beiträge
Asiatischer Broccoli-Cashew-Reis
Hier kommt wieder ein schnelles Reis-Gemüse-Rezept für arbeitende Mamas wie mich 😉 und trotzdem ist es kindergerecht! Das Rezept ist vegan (wie so oft in der asiatischen Küche) und durch den Broccoli, die Karotte und den Cashew sehr gesund, die wichtigsten Vitamine und Eiweiss sind so abgedeckt. Das Rezept ist […]
Hirse-Puffer mit Avocado-Joghurt
Hirse ist ja soo gesund, aber es ist nicht immer einfach, etwas Gutes daraus zu kochen. Hirse kann schnell körnig und sandig und auch mal bitter schmecken. In der vegetarischen Ernährung ist Hirse dank seines hohen Eisen-Gehaltes und weiteren wichtigen Nährstoffen wie Fluor, Zink sehr wichtig. Super guter Fingerfood […]
Frühlings-Spargelauflauf
Kinder mögen ja Aufläufe sehr – ich finde ein Auflauf ist das perfekte Familienmenu! Man kann auch alles verwerten und in die Auflaufform werfen, meistens wird alles gegessen, auch das Gemüse 😉 Somit eignet sich ein Auflauf auch gut für kleine Gemüseverweigerer. Auch wenn es im Winter naheliegender ist, ein […]
Buchweizen-Omeletten mit Tomaten, Spinat und grünen Spargeln
Es ist Frühling und es ist Spargelzeit. Da ich die grünen, feineren Spargeln liebe, gibts bei mir wohl nur Rezepte mit grünen Spargeln. Kleine Kinder mögen sie wohl nicht so, deshalb kann man auch anderes Gemüse darunter mischen und die Spargeln werden schön aussortiert. Die Omeletten hingegen mag jedes Kind […]
1 Jahr Miss Broccoli!
Wow, wie die Zeit vergeht. Das sagt man eigentlich nur bei Kindern, gilt jedoch auch für meinen Blog. Der wird jetzt im April nämlich 1 Jahr alt! Begonnen habe ich mit einem ersten Gemüsebrei (natürlich da schon mit Broccoli) für meinen Sohn, es folgten Fingerfood-Rezepte, Tipps zu Kochen für kleine […]
10 Tipps, wenn Kinder kein Gemüse mögen (Gemüsemuffel)
Kinder könnten wohl jeden Tag Spaghetti essen, beim Gemüse jedoch verzieht sich das Gesicht und Erbsen und Co. landen unter dem Tisch. Als Eltern geht man hier mit gutem Vorbild voran. Damit das gesunde Essen am Familientisch aber nicht zum Kampf wird, gibt es hier 10 wichtige Tipps für Eltern, […]
Mama im Job-Bewerbungsprozess – meine Liste der amüsantesten Absagen
Die letzten Monate war ich als arbeitende Mama auf Jobsuche. Nicht einfach, kann ich euch sagen! Meine Auswahl an Absagen lässt mich im Nachhinein aber Schmunzeln 🙂 Dies aber nur, weil ich inzwischen eine neue Stelle gefunden habe. Und weil es ja eigentlich nicht zum Lachen ist, sondern Tatsache. Und […]