Juhuu, ich habe endlich auch meinen eigenen Podcast! Die Idee geisterte schon länger in meinem Kopf, seit letztem Sommer etwa, als ich auf den Podcast gekommen bin. Und nun ist die erste Folge online!
Hauptgerichte
Ob zum Mittag- oder Nachtessen, vegetarisch oder vegan, diese Rezepte schmecken Gross und Klein.
Beschäftigungstipp: Kochen mit Kindern während der Coronakrise
Nie hätten wir alle gedacht, dass innert weniger Wochen oder Tage die Welt Kopf steht und wir uns in kriegsähnlichen Zuständen befinden: Die Coronakrise – ein Virus!? – legt sozusagen die ganze Welt lahm. Länder schliessen ihre Grenzen, Kinder dürfen nicht mehr in die Schule, nicht mal mehr spazieren darf […]
Maluns – traditionelle Schweizer Küche
Ich mag traditionelle Rezepte (insbesondere, wenn sie vegetarisch sind). Und ich mag das Bündnerland (übrigens auch als Feriendestination – wir lieben es insbesondere im Sommer, in die Berge zu gehen). Und deshalb stelle ich euch heute ein altes Schweizer Rezept aus dem Graubünden vor, das man dort in den Bergen […]
Spinat-Risotto mit Feta
Auch wenn wir lieber Pasta essen als Reis – Risotto geht doch immer. Und steht bei uns etwa einmal pro Woche auf dem Menuplan. Im Winter mag ich ein Kürbis-Risotto, da aber nicht alle Kürbis lieben in meiner Familie, ist Favorit Nummer 2 mit Spinat. Und das essen dann eigentlich […]
Was kochen wir heute? Wochenplan / Menüplan Winter
Na, benutzt du meinen Wochenplan für die Menüplanung schon? Hier kannst du ihn downloaden! Rezepte für den Sommer Rezepte für den Herbst alles über Mealprepping Menüplan für den Winter – Familienrezepte im Wochenüberblick Und da ich nun regelmässig meinen Plan auf Facebook und Instagram veröffentliche, möchte ich hier mal eine […]
Sweet’n’sour Bowl mit Reis (vegan)
Diesen Januar findet im deutschsprachigen Raum erstmals der Veganuary statt – einen Monat lang wurden die Leute aufgerufen, sich vegan zu ernähren. Es mal auszuprobieren, wie es tut, wenn man auf Fleisch, Fisch, und weitere tierische Lebensmittel verzichtet. Auch ich habe bisher mitgemacht, jedoch ist mein Fazit einfach: zu 100% […]
Vegetarische Ernährung von Babies & Kindern
Immer mehr Familien leben ganz oder teilweise vegetarisch. Gerade in Zeiten wie jetzt, wo die Nachhaltigkeit und der Klimawandel täglich in den Medien sind, machen sich viele Leute Gedanken, wie sie nachhaltiger leben können. Auf Fleisch und Fisch zu verzichten ist ein wichtiger Schritt in die richtige Richtung. Doch oft […]
Polenta-Pizza aus dem Ofen
Ich bin immer auch wieder froh, wenn ich Gastrezepte auf meinem Blog veröffentlichen darf, die zu meinen Rezepten passen, die ich vielleicht schon lange mal auf den Blog bringen wollte und einfach keine Zeit hatte. Die Polenta-Pizza ist so ein Rezept, denn ich kenne sie aus meiner Kindheit und mache […]
Kennst du schon mein Buch?
