Pasta, Pasta – Kichererbsenpasta?! Der Test!

Pasta mit grüner Sauce

Ja Pasta gehen immer. Auch bei meinem Kleinen. Ich bin nun vor Kurzem auf Kichererbsenpasta gestossen. Kennt ihr das? Anscheinend liegen kohlenhydrat-arme Nudeln im Trend, es gibt inzwischen solche aus Linsen oder aus Kichererbsen. Ich musste dies sofort testen und bin sehr begeistert. Etwas Sauce empfehle ich dazu, denn sie haben einen leichten Eigengeschmack. Kinder mögen die Pasta aber sehr!

 

Glutenfrei, weniger Kohlenhydrate und gesund

Ich kannte die glutenfreien Kichererbsenpasta nicht. Tönte aber spannend. Musste ich deshalb ausprobieren. Da ich Kichererbsen sowieso liebe, ging ich davon aus, dass es geniessbar sein sollte. Die Verpackung sagt: Pasta bestehend aus 100% Kichererbsenmehl. Enthält 20% Eiweiss, nur 50% Kohlenhydrate und viele Ballaststoffe. Gut also für die gesunde Ernährung 🙂 und natürlich #vegan #glutenfrei ….

Kichererbsenpasta

Kichererbsenpasta mit viel Protein

 

Der Test: Kichererbsenpasta mit Gemüse-Sauce

Kochen:

Gekocht sind sie schneller als normale Pasta.

Geschmack:

Sie schmecken gut, etwas nussig und mit der Sauce wirklich ganz gut. Ich denke für die Vegi-Ernährung ist dies ein wichtiger Eiweisslieferant. Auch für meinen Kleinen, der die Pasta mit der Gemüse-Sauce liebte!

 

 

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