Schlagwort: süss

Gingerbread-Mandel-Pudding im XMAS-Look

Gingerbread-Mandel-Pudding im XMAS-Look

Hier kommt ein Menutipp für Weihnachten: Das #Gastrezept – ein leckeres Dessert – kommt von Anita von Runningmami.ch – mein Hauptgericht (ein orientalisches Quinoa-Couscous mit Cashews) ist bei ihr auf dem Blog – sozusagen ein Rezeptaustausch. Wer es also unkonventionell und vegetarisch oder sogar vegan […]

Mini-Lebkuchen Gugl – warum dies mein letztes süsses Weihnachts-Rezept ist,

Mini-Lebkuchen Gugl – warum dies mein letztes süsses Weihnachts-Rezept ist,

…das erfährst du bald auf dem Blog! Also: Die schlechte Nachricht zuerst: Ich muss euch enttäuschen, das hier ist mein letztes Rezept, welches um Backen, Süsses und Weihnachten geht. Warum? Ich werde es euch bald erzählen, habe triftige Gründe dafür. Die gute Nachricht: es werden […]

Frischer Lebkuchen vom Blech

Frischer Lebkuchen vom Blech

Lebkuchen in der Weihnachtszeit – wohlriechend nach Zimt, Nelke und Kardamom – was gibt es Besseres? Früher kannte ich nur diese steinharten Lebkuchenmännchen, mit aufgeklebtem Papier, das man knapp entfernen konnte. Seit ich mit dem Papa zusammen bin, wurde ich eines besseren belehrt: Lebkuchen ist […]

Kinder-Tiramisù mit Pflaumenkompott

Kinder-Tiramisù mit Pflaumenkompott

Dieses Kinder-Tiramisù mit selbstgemachtem Pflaumen-Kompott ist sehr sehr schnell und einfach aber umso leckerer. Und für Kinder ab 1 Jahr geeignet. Natürlich mögen es auch Erwachsene – wir haben es schliesslich getestet…. Ich mag ja Tiramisù gerne und versuche mich oft in vielen fruchtigen Varianten. […]

Rote Bete-Milchreis

Rote Bete-Milchreis

Ich beschäftige mich schon länger mit dem Thema Superfood – ja was ist denn das eigentlich? Ein Lebensmittel, das gesünder, besser, natürlicher ist als andere? Meine Definition ist: es handelt sich um Lebensmittel, die mehr Vitamine und Nährstoffe als andere enthalten und deshalb auf jeden […]

Herbstliches Pflaumenkompott mit Zimt und Vanille

Herbstliches Pflaumenkompott mit Zimt und Vanille

Wenn es kühler wird und der Herbst Einzug erhält, ist für mich Pflaumen- und Zwetschgenzeit. Ob in einer Wähe, einem Kuchen oder als Kompott. Frisch gemachtes Kompott ist soo lecker und kann für viele Gerichte eingesetzt werden. Am liebsten mag ich es mit ein bisschen […]

Quark-Nektarinen-Törtchen

Quark-Nektarinen-Törtchen

Nektarinen gehen neben der Aprikose ja meist etwas unter, aber ich mag sie im Sommer sehr und die Kombination mit einer leichten Quarkcreme passt gut. Dieses Dessert ist deshalb zur Abwechslung mit frischen Nektarinen anstelle Aprikosen zubereitet. Ich mag keine fettigen, schweren Desserts. Dank seiner […]

Vegane Zimtschnecken mit Haselnussfüllung

Vegane Zimtschnecken mit Haselnussfüllung

Bei mir auf dem Blog gibt es ja mehr Gemüse-Rezepte als Süsses – deshalb bin ich froh, euch ein Gastrezept von Youngmumblogging vorzustellen – es tönt so lecker, dass ich es sogar zum 2. Geburtstag von Klein-Broccoli backen werde! Im Alltag als Mama gönne ich […]

Süsse grüne Rezepte mit Spirulina

Süsse grüne Rezepte mit Spirulina

Spirulina ist bei den Foodies der letzte Schrei. Ich hatte bereits diverse Bilder gesehen mit schönen blauen oder grünen Smoothies oder Müslis und irgendwann hat es mich gepackt. Ich musste es auch ausprobieren. Bei der Rercherche bin ich auch auf das Chlorella gestossen. Beide, Spirulina […]

Der beste Rhabarber-Vanillekuchen

Der beste Rhabarber-Vanillekuchen

Dieses Rezept ist blitzschnell gemacht. Und passt vom Grossmutter-Besuch bis zum Dessert für eingeladene Freunde während der Rhabarber-Saison (April bis Juni). Meine Rhabarberliebe ist noch immer nicht gestillt, deshalb hier mein Rezept, welches ich heute gemacht habe. Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten. Backzeit: 45-50 Minuten. Rezept […]

Rhabarberliebe: (m)ein Dessertraum

Rhabarberliebe: (m)ein Dessertraum

Meine Rhabarberliebe ist im Frühling nicht zu bremsen, dieses Dessert verbindet Erdbeeren und Rhabarber optimal. Etwas Vanille dazu und mmmmmh!

Spitzbuben – Meine Lieblings-Weihnachtsguetzli

Spitzbuben – Meine Lieblings-Weihnachtsguetzli

Auch Gemüseliebhaberinnen müssen mal Süsses backen, oder? Seit ich denken kann, gehören Spitzbuben zu meinen Lieblingsguetzli, besonders zu Weihnachten. Da ich von meiner Grossmutter ihr Guetzlikochbuch von Betty Bossi (gefühlt 50 Jahre alt) geerbt habe, ist das Rezept auch nicht geheim sondern hier auf meinem […]


Hier gibt's ab und zu ein bisschen Werbung, sorry ;-)